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素食菜谱: 秋葵拌木耳

发布时间:2019/09/06 素食菜谱 浏览次数:537

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 秋 葵 拌 木 耳 

食材:

干银耳1朵、秋葵5根

配料:

香油、食盐、生抽、白糖、香醋

做法:

1、将银耳用温水浸泡成大朵;

2、将泡好的银耳洗净撕成小朵,加入少许盐,再用开水浸泡3分钟后捞出控净水;

3、秋葵洗净切除根部,切成片状;

4、将秋葵放入热锅中,加少许盐,捞出后用凉开水过凉,后捞出控水;

5、将适量香油、1小勺生抽、半勺白糖、半勺香醋依次放入小碗中拌匀,后放入秋葵搅拌;

6、而后放入银耳搅拌均匀即可。

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