素食学校素食文化区
您现在的位置:首页 > 素食学校素食文化区 > 素食养生 > 【素食养生】惊蛰养生做的好,扶阳祛邪百病跑!最全惊蛰素食养生指南帮你提高免疫力!

最新课讯

更多>>

教学回顾

更多>>

【素食养生】惊蛰养生做的好,扶阳祛邪百病跑!最全惊蛰素食养生指南帮你提高免疫力!

发布时间:2020/03/05 素食养生 浏览次数:441

惊蛰的由来

惊蛰,是24节气中的第三个节气。每年3月5日或6日,太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。

惊蛰,二月节。《夏小正》曰:正月启。蛰,言发蛰也。万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。

——《月令·七十二候集解》

惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。

惊蛰养生要点

 清肝火、疏肝气

惊蛰二月,阳气大动出于地面,蛰虫破土而出,草木逐阳生长,人之肝阳亦应春气而升发。

万物生长离不开水,于人而言,若要升发肝阳,则需要冬季蓄养的肾精。但现代生活:过热的暖气、过于辛辣油腻的饮食、过晚的睡眠,不仅肾精无法充养,阳气也一直处于释放和消耗中。

春季肝木升发,却没有足够的精血滋润,就会出现“冬不藏精,春必病温”的疾病状态,也就是我们常说的“阴虚火旺”(表现为:口渴咽干、上火、失眠等),此时调治当以滋阴清肝火为重。

至于疏肝气?阳气消耗太过,余粮不足,来年肝阳也会升发不畅。再加上惊蛰仍天冷,腠理尚未完全打开,往往会肝郁气滞(表现为:心烦口苦、头晕头痛、乳房胀痛等)。

所以,无论是肝阳不足,或是内里瘀滞的,都应条达肝气和阴阳,这一点贯穿春季养生思路的始终。

避风邪,固卫阳

四季皆有风,但风为春之主气。惊蛰乃仲春之始,天地间风云涌动雷声鸣,风邪最为猖狂。

风为百病之长,六淫诸邪均是借助风性而侵入人体的,且风性善行不固专伤卫。若风邪袭表,卫失固外开合之权,则极易致病,故春季多发外感、风疹、过敏等。

另外,风主动摇,木之化也,在五行中与肝对应,所谓“诸风掉眩皆属于肝”,故常犯筋目之病,如头目晕眩、两目干涩、肢体酸软等。

人御外邪,依靠卫阳的固护。因此,防病先防风,在春捂避风的同时,亦要固护正气、培补固元。

应春气,除邪毒

《黄帝内经》云:“春三月,此谓发陈”。

发陈,也就是利用春阳发泄之机,退除冬蓄之邪毒旧故。预防大于治疗,惊蛰万物复苏,不妨借着发陈的藏久外达之势,通过适当的养生方法,让身体顺应春气,从而推陈出新,调和阴阳,焕发生机。

惊蛰时节素食养生

饮食养生

适当多吃温热健脾食物

惊蛰时应遵循“春日宜省酸增甘,以养脾气”的养生原则,多吃些性温味甘的素食食物以健脾。

这些素食食材包括糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等。

多食野菜益健康

惊蛰以后,野菜陆续上市。野菜吸取天自然之精华,其营养丰富,有些本身就是素食药材,多食有益健康。

荞菜:是最早报春的时鲜素食野菜,其味甘,性平、凉,入肝、肺、脾经。可凉血止血、清热利尿,能防治多种出血性疾病,如血尿、高血压患者眼底出血、牙龈出血等。

荞菜可炒食、凉拌、做馅等。

二月兰:又名诸葛菜,为早春常见素食野菜,嫩叶和茎均可食用,且营养丰富。据测定,每100g鲜二月兰中含胡萝下素3.32mg、维生素B2 0.16mg、维生素C 59mg。

二月兰采后只需用开水烫一下,去掉苦味即可食用。

蒲公英:性寒,味甘、微苦,具有清热解毒、消肿散结的功效。

可生吃、炒食、做汤、呛拌、做馅等。

 

最后,小编再教你一首“惊蛰养生口诀”

搭配上养生的素食饮食。

一整年的好身体,就靠现在保养啦~

 

惊蛰闻雷万物长,调达肝气和阴阳

多练静功防冷风,温补忌怒肝脾祥

少酸多甘温不燥,多食野菜保安康

 

更多素食养生资讯,尽在素食营销网,欢迎转发关注!

 

—END—

素食营销网

如果你是素食行业的投资者、素食餐厅的管理者、素食餐厅的运营者、素食文化传播者、素食厨师,或是准备投身于素食行业人士,欢迎关注“素食营销网”,这里有最新、最全面的素食新闻资讯,最专业权威的素食行业研究成果,全国最大的素食联盟平台,引领素食行业风向标,共同推动素食产业的发展!

素食行业相关资讯:

【素食活动】第二届国际素食厨艺大赛报名通道

【素食论坛】十二届素食营销论坛回顾

【素食联盟】广州素食学校·校企合作联盟

【素食招聘】全国素食企业人才招聘

【素食培训】2020年素食学校课讯

【素食加盟】2020蝉友圈佛旅、素猫素食全球免费加盟


此图像的alt属性为空;文件名为00-17-1024x221.png

广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

现开设的班级有:专业素食厨艺师班、豆腐制作与豆腐菜品培训班、素食食材学班、素食烹调与素食调味技法培训班、素食厨师长班、素食健康暨公共营养师培训班、家庭健康养生素食班等多个专业课程。

此图像的alt属性为空;文件名为微信图片_20180904190532-2-2-13.jpg
扫码关注素食学校微信公众号
查看更多课程信息
此图像的alt属性为空;文件名为¥ᆳᆭ₩ᅠᄀ¥ᄂヨ₩ルᆵ-1024x576.png

点击这里给我发消息