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教学回顾|素拌菜正确的做法,你知道吗?–广州素食学校素食厨道师培训班
发布时间:2021/11/02
往期回顾 素食厨道师
浏览次数:412
素食厨道师班第三期~50道本味鲜香的素菜教学又启动啦!
上周,我们学了6道“拌”技法的菜品~感受到了素食厨道的魅力!
一要食材处理干净,二要口味保持清鲜,三要调味要得法。
草莓的外表凹凸不平,最容易藏污纳垢,还有可能留下“农残”,
Ps:想学做纯素沙拉酱的同学,一定要来参加我们12月的线下面授课哦,届时老师会给大家展示纯素沙拉酱的做法(素校独家研发配方~)
很多人做熟拌菜寡淡无味,原因是食材很难“挂住”调料味。
吃起来有千张的柔韧、胡萝卜的清脆、豌豆的爽甜,层次丰富,有滋有味~一下就光盘啦!
除了两道示范菜,温老师还用举一反三的教学思维,教我们做4道延伸菜品,我们一共学了6道菜。
老师建议大家一周平均每道菜练2-3遍,这样才能真正掌握教学菜品的技法哦!
想知道更多“拌”的技法能做出哪50道本味鲜香的素菜?广州素食学校老师独家研发菜品,惊喜满满,你一定想不到~快来一起解锁50道好吃又健康的素菜~
【课程时间】11月4日 周四 19:00-20:30
1.菜品示范1:酱香拌豆干:+菜品延伸:酱香拌豇豆、酱香拌香芹
2. 菜品示范2:酸辣拌大白菜:+菜品延伸:酸辣拌豆芽、酸辣拌藕片
【报名咨询】
吴老师
189-2884-2230(微信同号)
广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内专业、权威的素食培训机构。并与战略合作单位广州蝉友圈文化传播、广州蝉友圈国际旅行社联合开发创新课程,现开设班级有(含联办、委培课程):