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广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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30家知名餐企大厨变主播，疫情下餐饮迎来“直播”新机遇？|素食营销
发布时间：2020/02/17浏览次数：1140
"宝宝们，欢迎来到直播间，我们今天做的是汤圆！" 你没看错，正在搞直播的，不是美食博主，不是网红大咖，而是餐厅大厨！ 疫情的原因，中国烹饪协会发布报告称，全国93％的餐饮企业都选择关门闭店，但...
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“无接触”成餐企“救命稻草”，做外卖这9条建议一定要收藏！|素食餐厅
发布时间：2020/02/17浏览次数：1034
这段时间对餐饮人来说格外难熬，餐厅无限期停业，即使开业也是生意惨淡。 可以这么说，疫情之下，没有赢家。不过顾客的餐饮需求还在，在家办公懒得做饭的白领；想念外食的吃货，都可以一键下单定外卖，所以外...
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餐饮业的“冰川时代”来临，你能活下去吗？
发布时间：2020/02/17浏览次数：952
今日立春，2020年的春天到了，但感觉比冬天还要冷。 突如其来的冠状病毒疫情全国扩散已经持续近20天，就是这短短的数日却让餐饮行业开启了2020年的"冰川时代”，既失去了全年销售的旺季，又陷入到不能正常...
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餐饮人坚持住！复出前一定要记住这10句话|素食餐厅
发布时间：2020/02/17浏览次数：996
今年的春节，餐饮业太难了。一场疫情，让本来很赚钱的餐饮变得亏钱，连餐饮巨头都苦不堪言。 其但，这样的情形终将过去，餐饮人的春天终会到来。在此之前，这有10句话，餐饮人一定要谨记！ 1、想尽一...
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“17年前，我们是这样熬过非典的！”6个老牌餐企回顾战“疫”之路！|素食营销
发布时间：2020/02/17浏览次数：1285
新冠肺炎持续蔓延、年夜饭被疯狂退订、也不知何时才能重回正轨……所有餐饮人都想重启2020！ 这时，我们不妨冷静一下，把思绪拉回17年前…… 2003年，非典蔓延，餐饮门店关门歇业率达到了70％，经营业绩普遍比...
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素食餐厅|疫情之下，这些餐企的公益营销值得学习 | 案例
发布时间：2020/02/17浏览次数：1336
疫情之下，餐饮界遭受前所未有的冲击，西贝、海底捞、外婆家、蛙来哒、胡桃里等连锁餐饮企业都遭受巨大损失，少则大几千万打折几个亿。据初步预估，截止日前餐饮与零售业遭受损失将超10000亿元。 一方面...
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素食餐厅|餐饮人的2019，以及疫情过后的6个机会
发布时间：2020/02/17浏览次数：1079
回顾刚刚过去的2019年，对餐饮人而言，是非常重要的一年。你管你是否认同，你应该都会有这样一个感触：餐饮生意越来越脆弱了，餐饮人都越来越迷茫了。 作为一个餐饮行业的服务者，在面对诸多客户时，也常...
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素食厨师|我是厨师，我接力！拒绝烹制野生动物！
发布时间：2020/02/17浏览次数：931
中国烹饪协会带头发起的 “珍爱自然，拒烹野味”倡议书 内容如下： 中国烹饪大师名师们，全国的厨师朋友们： 新年伊始，我国多地发生了新型冠状病毒肺炎疫情，党中央高度重视，习总书记对新型冠状病毒肺炎疫情...
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素食餐饮|新冠状肺炎疫情重挫后，餐饮业会变成什么样子？很多厨师可能会失业……
发布时间：2020/02/17浏览次数：875
这个年，由于新型肺炎的影响，餐饮业受到了极大的打击——年夜饭被大范围取消，用餐人数急剧下降，全国餐厅大面积暂停营业，一大批厨师、服务员停薪留职……于是，很多餐饮人士开始预测，接下来的一年，餐饮业会变成...
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素食厨师|如果餐厅通知复工，厨师应该做些什么？
发布时间：2020/02/17浏览次数：894
今天已经是2月17日了，虽然很多厨师还没有收到餐厅的开业通知，但各地已有许多餐厅、酒楼、酒店在陆续安排开门营业了。这意味着，一部份的厨师正在开始复工了。 那么复工后，厨师们要做些什么呢？ 01 保障...
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素食文化|为了鼓励人们吃素，这些国家也是蛮拼的——法国
发布时间：2020/02/17浏览次数：1116
法国要求学校每周提供一次无肉菜单 去年9月，法国通过了“素食菜单试验计划”的修正案，两年内，法国学校的食堂每周至少有一天要向学生们提供无肉的午餐。 这些素食菜单由营养师设计，好吃又能确保必要...
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素食文化|为了鼓励人们吃素，这些国家也是蛮拼的——葡萄牙
发布时间：2020/02/17浏览次数：962
葡萄牙公共场所不提供素食犯法 2017年3月，葡萄牙通过了一项具有跨时代意义的法律——规定所有学校、医院、监狱和其他公共场所的餐厅必须在未来六个月内开始提供不含动物产品的食物，让吃素在葡萄牙更方便...
