最新课讯
更多>>-
广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
-
豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
-
🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
-
爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
-
您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
更多>>-
小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
-
传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
-
2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
-
来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
-
回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
-
素食经营成功与否，取决于你专业不专业
发布时间：2016/04/21浏览次数：1079
蝉友圈讯 时下素食界普遍呈现出这样的态势，一些投资管理者发心很大但忽视了专业，对商业运营规律重视也不够。素食对专业性的要求不比荤菜低。因为不专业，所以素食厨师都在素食馆间流动，之前就有遇到场...
-
三修堂，大隐于市的原生态素食倡导者
发布时间：2016/04/19浏览次数：1154
蝉友圈讯 “三修堂”之名缘于中国佛门泰斗——上本下焕长老在2006年百岁寿诞时，对300名受戒比丘和诸多在家居士的一次“三世修缘、多修多得、不修不得”佛法开示中听闻有感，联想到易经中“一生二，二生三、三生万...
-
都市里的清香世界——文殊院香园
发布时间：2016/04/18浏览次数：1641
蝉友圈讯 生活中有人认为吃只是生理需求，是为了填饱肚子；有人认为吃是一种精神享受，能感到愉悦和满足；有人则觉得吃是一门艺术，关乎养生之道，关乎生活的情趣；其实只要细细的去品味，一朵花，一幅画，...
-
当阅藏遇上素食——广州素食学校阅藏活动回顾
发布时间：2016/04/18浏览次数：1062
蝉友圈讯 2016年4月16日，由蝉友圈文化主办的“大众阅藏广州素食学校第八期阅藏共修活动”在广州素食学校举行。本次阅藏活动参与成员为来自广州附近的在家居士和佛教爱好者。活动由广州素食学校大众阅藏义...
-
中国素食店长人才现状综合分析报告
发布时间：2016/04/15浏览次数：1151
蝉友圈讯 当前素食餐厅开办数量每年都在增加，随着素食人口的不断增多，对素食文化的热爱与传播人群与日俱增，近年素食行业新进了一批又一批的生力军，力量是强大的势不可挡，在此市场背景下是素食企业发...
-
素食主义浪潮导致大豆需求量暴增
发布时间：2016/04/07浏览次数：988
蝉友圈讯 近年来，我国正引领全球掀起新一轮的素食主义浪潮。素食者通过豆类等获取所需的蛋白质和氨基酸，这也就解释了近年来我国进口大豆数量持续增长而饲料产量却出现下降的根本原因。 综观历史，与...
-
素食投资管理：如何制订素食菜品的毛利率？
发布时间：2016/04/07浏览次数：1172
蝉友圈讯 在素食投资筹划期间，当菜肴品种确定后，根据原材料的质量与餐厅的利润来定价，是非常重要的一个环节。“厨师长必须将每道菜肴的成本毛利核算卡明细列出并上报，作为企业的机密档案保管，此成本毛...
-
素食投资管理：如何确定素食菜品的定位？
发布时间：2016/04/06浏览次数：1105
蝉友圈讯 在新店开业前期，人员逐步确定后，下一步要做的是什么呢？在这方面，广州素食学校菜品研究所所长、中国著名素食经营人傅昌有独到的见解，他认为素食餐厅的服务工作人员在新店开业前，都要进行菜...
-
素食投资管理：如何建立素食餐厅的后厨团队？
发布时间：2016/04/05浏览次数：1162
蝉友圈讯 对素食餐厅来说，厨房是命脉，菜肴是生命线。一个优秀的厨师团队对餐厅的意义不言而喻，如何在新店开业前，就把厨师团队建设一步到位，并且长期稳定地与餐厅共成长呢？广州素食学校素...
-
中产者将成为素食消费市场的中坚力量
发布时间：2016/03/28浏览次数：1112
蝉友圈讯（记者珊云）中国烹饪协会发布的《2015年中国餐饮市场分析报告》显示，餐饮市场发展渐趋回暖，2015年全年实现餐饮收入32310亿元，同比增长11.7%，餐饮业正式进入3万亿元新阶段。 政府部门通过调整...
-
道法法师谈当代居士学佛的根本途径
发布时间：2016/03/26浏览次数：1359
蝉友圈讯 “蝉友圈·居士讲堂”礼请道法法师4月9日亲临广州素食学校主讲“当代居士学佛与读经运动” 释道法，柏林禅寺常住法师，河北省佛学院教授、研究生导师，原籍安徽颍上，出家前为多年居士，是复旦大学...
-
孝子为母祝寿，尝遍广州各大素食
发布时间：2016/03/24浏览次数：1101
蝉友圈讯 随着传统文化的回归，素食潮流开始走入人们的生活。3月21日，蝉友圈的老朋友“干爹”（张新生）在母亲88岁生日来临之际，特意安排了一次别开生面的素食之旅——带着母亲把广州的素食餐厅行走一遍，以...
