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【素食菜谱】之夏日素菜素食系列-广州素食学校素食培训的素食厨师温文辉推荐(2)

发布时间:2018/08/05 素食菜谱 浏览次数:345

麻酱茄泥

食材:

茄子、麻酱、香菜

步骤:

1.圆茄子切成大厚片

2.放到蒸屉上开锅蒸十五分钟

3.麻酱里放好盐,用凉白开慢慢泻开

4.调成糊糊状,不要太稀了,因为茄子含水量大

5.蒸好的茄子晾凉摆入盘中

6.浇上泻好的芝麻酱可加香菜末,吃的时候用勺子捣成泥

 

 

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