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素食菜谱

发布时间:2018/08/21 素食菜谱 浏览次数:301

卤香素鸡腿

原料:枣型干素肉团200克,花椒10粒、生姜一块、山奈4小片,八角一个、香果一个、酱油50克、盐、红糖少许。

制作:1.干素肉团用冷水泡3—4 小时,泡开挤干水,再泡一次再挤干水,备用。2.将所有的调料放进锅里,香果要砸开,加小半锅水熬半小时,鏀香味熬出来以后,加素肉团煮10 分钟,关火放凉。3.待凉后拿出,挤干水分,在热油锅里炸黄即可。

 

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