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课堂金句 “从金融这个投...
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何为素食养生师班？ 素食的本质是追求健康...
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扁鹊会员学什么？ 1.古法豆腐师暨素食食材培训班（3...
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【教学目标】 1、学习专业餐厅及...
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【招生对象】 ： 1、身心健康，初中及中技以上学历...
教学回顾
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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如何做出健康养生、色香味形养俱全的养生素菜？ 适合家庭健康、老...
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广州素食学校讯： 来自广州传播传统文化企业的王学员参加了此次古...
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炎炎夏日，我们在广州素食学校学做古法豆腐和豆腐菜啦~ ...
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【素食厨师考证】荤厨转素厨暨素食烹饪专考证辅导班
发布时间：2021/12/24浏览次数：277
如何考取“素食厨师”证？ 参加由广州市素食职业培训学校组织的《素食烹饪专项职业能力考试认证辅导班》，通过专业辅导培训，提高你参加国家人社部门组织的“素食烹饪专项职业能力”考试的通过率，并获...
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【素食烹饪】4种烹调方式容易导致蔬菜营养流失，素食厨师别再这样做了
发布时间：2021/08/05浏览次数：318
核心提示：蔬菜富含丰富的维生素和膳食纤维，正确的烹调方式能最大限度地保存营养，如果烹调方式不对，则很容易造成营养损失。 蔬菜富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对我们的身体健康非常重要。为了...
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什么是素食烹饪？为什么会有素食烹饪？
发布时间：2021/07/05浏览次数：457
素食烹饪，是通过掌握对素食原材料的标准认识和严格选用，能应用素食的烹饪技术工艺，对素食菜肴原料进行加工，制作成符合素食标准的素食菜肴的一项职业技能。获得“素食烹饪专项职业能力证书”，是掌握并应用素...
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为什么很多很厉害的荤菜厨师做的素菜那么难吃？要么清淡寡味，要么油腻无比？
发布时间：2021/07/03浏览次数：403
为什么很多很厉害的荤菜厨师做的素菜那么难吃？要么清淡寡味，要么油腻无比，因为。。。因为素食有素食的味道，素食有素食的烹调法！ ——首批政府认证的“素食烹饪”技能考试即将开启，全...
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【素食招聘】8月素食餐厅招聘信息
发布时间：2020/08/17浏览次数：997
广州素食学校讯： 1.深圳市南山区欢乐海岸若兰慈素食餐厅 厨房招聘 1:打荷多个：3500到3700 2凉菜一个:4300到4500 3西餐一个：4100到4300 待遇：包吃包住，有社保，一个月休息四天。 有兴趣...
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【素食厨师】15个大厨不外传的做菜小诀窍，让你永远都比别人的饭菜香！
发布时间：2020/06/30浏览次数：569
说起做饭，很多人身边都有一波做饭特别好吃的朋友，让人很是羡慕他们的手艺！其实，你不知道的事，有时候做饭好吃与不好吃，很可能就差了一个小窍门！ 快来看看，大厨不外传的做菜小诀窍，让你永远都比别人的...
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【素食厨师】疫情下大量厨师面临“被失业”,如何提高岗位竞争优势？
发布时间：2020/04/13浏览次数：715
疫情还未过去，但失业和“被失业”已经成为餐饮人最关心的话题。 《新冠肺炎疫情对中国餐饮企业影响情况调研报告》显示，在第一季度用工增减情况上，63.9%的餐企明确表示会减员，其中42.0%餐企表示进行“适度减员...
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【素食厨师】素食厨师供不应求？素食行业人才紧缺？探秘最受市场欢迎的素食厨艺人才
发布时间：2020/03/05浏览次数：726
蝉友圈讯 随着素食产业迎来发展的春天，愈来愈多人投身素食行业，各地素餐厅如雨后春笋般涌现，素食厨师成了炙手可热的“窝窝头”。而与行业需求形成巨大落差的是，在职素食厨师普遍存在对素食的认识不足、对素食...
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【素食营销】如何运用装盘，为餐厅提高利润？
发布时间：2020/03/02浏览次数：841
随着生活水平的提高，人们在满足口腹之欲的同时，对就餐的感受也变得日益挑剔。有人说，“吃饱了不饿的年代，饭不重要，碗重要”，这话虽然偏颇，但也不可否认，如今的上帝们是越来越不好伺候了——不但要菜品味...
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【素食厨师】注意，疫情还没过去，已复工的素食厨师们，要小心防范！
发布时间：2020/02/29浏览次数：689
目前，已有部分素食餐厅开始复工，素食厨师们也开始陆续复工。但请各位素厨多加注意，除了做好美味的素食，还是需要做好个人防护。 据广东省人民政府新闻办公室25日下午举行的新闻发布会通报广东省新冠肺...
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【素食厨师】为什么很努力了，运气还是不行？也许这些性格，正在毁掉你……
发布时间：2020/02/18浏览次数：606
自负——老子厨艺天下第一！ 自信十分重要，这是毋庸置疑的，但如果过分自信，就会变成自负了。 有些厨师，觉得自己有一两个拿手菜，就开始飘飘然了，认为自己很牛逼。却不知这个时代，已不再是凭一招走天下...
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【素食厨师】厨师，即使离职，也请做一个有操守的人！
发布时间：2020/02/18浏览次数：658
务必提前向餐厅打招呼 现在，一些后厨经常有这样的现象：一说“辞职”，第二天立马不见人。这种做法，让饭店措手不及，厨师长安排人手紧张。 当然，这些你可以“坐视不管”，但是，这样不负责任的离开，会...
