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【素食养生】夏季开胃菌菇汤,汤浓味鲜入口爽润~多喝增加体抗力

发布时间:2020/07/08 素食养生 浏览次数:201

很多吃素的朋友都很喜欢喝菌菇汤,食材简单,价格实惠,尝上一口还真鲜香无比。而且菌菇富含一种生物活性物质,它对于提高人体免疫力,预防高血脂等疾病具有很好的疗效。下面介绍一种菌菇汤的做法,助你在炎热的夏季食欲大增,感受素食带来的鲜爽!
 

所需食材

金针菇、杏鲍菇、鲜香菇、香芹、低筋面粉、盐、蘑菇精、香油。

制作步骤

金针菇切去根部撕散洗净,杏鲍菇切薄片,香菇洗净切片,香芹洗净切粒;
锅中注水烧开,倒入杏鲍菇、香菇、金针菇焯一下水 倒出沥水;
起锅下少许香油,倒入适量低筋面粉小火炒熟,加入开水搅匀,倒入金针菇、香菇、杏鲍菇煮3分钟;

调入适量盐、蘑菇精,放入香芹粒即可出锅装盘。

来源:网络

编辑:素食营销网

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