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素食餐厅还在亏损,你是否考虑到了这几点?
发布时间:2016/07/11浏览次数:1188
多层次的消费环节是餐厅收入的关键,对一般的餐厅来说,除了正常的点餐收入外,酒水等是收入的重要来源。对于素食餐厅而言,由于素食自身特殊的饮食方式和文化属性,决定在经营过程中的盈利环节有很多天然的优势...
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陈丽华:寺院素食经营,是这样走出来的
发布时间:2016/07/11浏览次数:1204
陈丽华:“寺院素食有它有利的,也有它空白的地方,可能在大家的认识里,我们寺院是比较好做的,那么其中这个辛勤的历程,七情六欲都有的,跟你们在坐的投资者一样,准备做投资的,已经在做的,或者不想做,...
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八大菜系的技法和味型特色
发布时间:2016/07/11浏览次数:1722
中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系...
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素食王国:印度的特殊饮食文化
发布时间:2016/07/05浏览次数:1569
印度人的主食是大米和面食。印度人除了牛肉不吃外,鸡肉和羊肉都是主要食物,因为牛在印度被供奉为神。由于各种宗教的不同禁忌,有些肉类在印度不能吃,渐渐地演化成了以素食为主的饮食体系。 印度人的主...
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西安这些素食餐厅,专制各种没胃口!
发布时间:2016/07/05浏览次数:1399
天气越来越热,真心是吃什么都有点没胃口,那么清清淡淡的素食,也许能将你的味蕾唤醒,西安味道不错的素食餐厅,小伙伴可以来这里约哦! 1九禅间 少了一些油腻,多了一些创意的健康饮食!讲真,食肉动物也...
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正当荔枝好时节,荔枝素食小食谱
发布时间:2016/07/04浏览次数:1221
荔枝营养丰富,荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症的作用。故苏东坡被流放岭南有诗云:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。现代研究发现,荔枝对脑细胞营...
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转基因再引争议,100多位诺比尔奖获得者力挺转基因
发布时间:2016/07/04浏览次数:1088
转基因黄金大米(黄色)和普通米的(白色)对比蝉友圈讯:据华盛顿邮报6月29日报道,超过百名诺贝尔奖得主联名签署公开信,敦促绿色和平组织停止反对转基因生物,同时力劝各国政府抵制绿色和平的反黄金大米行动。...
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素食火锅的做法_素食火锅怎么做
发布时间:2016/06/30浏览次数:1942
中国人,吃火锅的历史由来已久,尤其是冬天,但是自从吃素以后,几乎就没有机会再吃火锅啦!纵观中国大地,荤的火锅餐厅千千万,可是素的聊聊无几,想吃顿火锅,是有多难!素食火锅的做法:一:准备锅:1:找一个...
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97后女生的人生答案:唯素食与茶不可辜负
发布时间:2016/06/25浏览次数:941
说到“90后”,总会被贴上自我为中心、情绪化、叛逆、极端等标签,但在李红艳身上,笔者却很难联想到这些特征。2015年6月3日,刚满18岁的李红艳由她姐姐从重庆万州护送到广州素食学校参加为期一年的素食厨艺班,今...
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视界:探寻长洲岛上的素食游学之旅(一)
发布时间:2016/06/25浏览次数:1079
素食,是一种生活方式,一种在生活中每一个细节都存在的修行。如果不是黄埔军校的缘故,长洲岛可能已被人们忘却,当广州素食学校遇上了长洲,除了相互认同,彼此之间还多了一分默契。在这个“素食游学之旅”...
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未来5年,中国家庭素食厨艺教练人才缺口50万?
发布时间:2016/06/24浏览次数:1147
马来西亚皇室御医杨立前讲授高血压的素食食疗方蝉友圈讯(记者 明章) 2016的今天,素食时代不断发展进步,其中最重要的一个特征就是素食人口的加速度发展,因此而受益的素食馆也雨后春笋般涌现,新的职业和...
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广州素食学校创业班面点实操考核精彩回顾
发布时间:2016/06/22浏览次数:1022
1月15日,广州素食学校第一期素食厨艺创业班举行面点考试,以此作为一年的素食厨艺学习的成果检验,考试评委由广州素食学校驻校老师旷泉昌和郝晓宇两人共同担任。 考核分为包子和面糕两个部分,原材料由学员自...