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素食厨艺师学菜特别需要注意这一点
发布时间:2018/07/13标签:广州素食学校 素食厨师 素食培训 素食开店 素食菜谱 素食餐厅浏览次数:1643
对于很多素食厨艺师来说,大致都会经历三个阶段:1.满怀激情,怀着对素食的美好向往和情怀,想方设法地学做素食;2.踟躇徘徊,既体会到做素食的惊喜,又感受到了做素食的压力:素食没有想象的那么难做,但是做好...
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【学有所成】从广州市素食职业培训学校毕业后,她开了『如愿素食府』
发布时间:2018/07/13浏览次数:1564
如愿素食府开业 2018年6月28日(农历五月十五)吉时,佛缘堂『如愿素食府』盛大开业。 这是一家广州市素食职业培训学校学员洪丽华与合伙人开的素餐厅,2018年6月8日,洪丽华女士...
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素食厨师长研修培训班
发布时间:2018/07/12浏览次数:1769
素食厨师长研修培训班 【教学目标】 培养具有高级素食厨艺专业技能的厨艺人员; 培养优秀素食厨师长; 培养优秀素食餐厅厨政人员; 【教学纲要】 素食的历史与发展以及素食市...
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素食厨艺师培训班
发布时间:2018/07/05标签:广州素食学校 素食厨师 素食培训 素食开店 素食菜谱 素食餐厅浏览次数:1494
【上课地点】广州·长洲岛+校企合作单位 【授课方式】理论+实操+实践提高 【培养目标】 1、培养有素食厨艺技能的厨艺人员; 2、可以胜任素食餐厅素食厨艺师的工作。 3、可独立开店...
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【素食与远方的约会】六大特色线路成就舌尖上的素食之旅
发布时间:2018/07/01浏览次数:1468
随着社会的发展,以广州市素食职业培训学校为代表的素食产业以及素食文化在全球各地的普及与扩散,“素食”二字如今俨然成为家喻户晓的“新星”,她因蕴含着“健康”、“时尚”、“慈悲”等文化属性而被人们所认...
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【素食厨艺专业】素食厨艺师培训班(一年制)
发布时间:2018/07/01浏览次数:1529
【上课地点】广州·长洲岛·广州素食学校+校企合作单位 【授课方式】理论+实操+实践提高 【培养目标】 1、培养有素食厨艺技能的厨艺人员; 2、可以胜任素食餐厅素食厨艺师的工作。 ...
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口试×答辩——素校用这种方式来“锤炼”人才
发布时间:2018/06/20标签:素食培训 素食学校 素食厨师浏览次数:1322
学员答辩作品展示 6月20日上午,广州素食学校素食厨艺培训班举办阶段性考核答辩活动。在学校副校长叶锦如等老师的指导下,培训班的学员全部通过口试与答辩的综合考核。教务处副主任温文辉、教师殷红帅...
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素校“沙场点兵”,你敢“亮剑”否?
发布时间:2018/06/20标签:素食学校 素食培训 素食厨师 素食主义浏览次数:1531
端粽飘香的时刻,长洲岛上,龙舟竞渡,战鼓隆隆。广州素食学校好不热闹,这帮在世人眼里特立独行的“素食人”居然也与世俗“同流合污”啦,听说他们也要同庆端午呢,不过他们庆祝端午的方式还是辣么“另类”(速来围...
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【素食培训】素食厨师,论基本功的重要性。第二期初级素食厨艺师培训班基本功考核回顾
发布时间:2018/06/02标签:素食厨师 素食培训 素食学校 素食主义浏览次数:1869
2018年6月2日,经过近十天的基本功的学习与练习,迎来了属于第二期初级素食厨艺师培训班学员们的基本功阶段考核。刀功及锅功考核。 所考刀法分别是直刀,斜刀,滚刀。要求切制成品厚薄均匀。 刀工斜刀...
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【素食培训】专业人做专业事,专业系统教学从“根”开始!
发布时间:2018/06/01标签:素食厨师 素食培训浏览次数:1544
次日,第二期素食厨艺师培训班的学员们迎来了素食消防安全及厨房设备认知的课程。由学校驻校老师宋天波为大家讲解相关知识。从如何安全开关风阀、气阀等到如何使用锅灶一一进行详细的讲解。 ...
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【素食厨师培训】5月14日,广州素食学校第二期初级班学员教学回顾
发布时间:2018/06/01标签:素食学校 素食 素食主义 素食者 素食培训浏览次数:1707
2018年5月14日,迎来了广州素食学校第二期初级素食厨艺师培训班的学员。千里迢迢,共聚于此。 入学报到 学员入学报到,办理入学手续 素食概论 衲木错校长的素食概论课 新生...
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【教学回顾】素食的出品如何让它以最美的方式表现出来?
发布时间:2018/05/18浏览次数:1714
关于摆盘在素食出品中的重要性—— 人们尚未品尝到鲜香美味之前,首先认知的是菜肴的视觉形象,而菜肴的视觉形象,不仅是人们对美味的第一印象,第一认知,也是影响人们对菜品的评价与印象,甚至口感的重...











