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香道养生丨以香养正气 闻香袪病气——素食禅茶师

发布时间:2022/11/23 素食养生 浏览次数:33

香能让人心神安宁,是生活中一件不可缺少的事,香在我们生活中的应用有很多:早上点香、打坐、礼佛,甚至在读书、会客、听乐、睡眠中,也不乏香气满屋。 那么香是如何定心、养心的呢?
 
 
 

病从心来,“病”字里的“丙”字在十天干的五行中属阳火,心属火,病从心来也是另一方面的理解。火由心所生,人的心一动就易生火。一着急,火就往上升;一动念,火就向外散。 若能定住心,火自然下降。不守本分、贪念甚多的人,火就易妄动。若能把心放下,不急不躁,心如止水,这样就不易起火,心身就该有本来的轻快愉悦! 因此,在生活中,定心、养心成了我们不生病的大根本。  

 

 

定心、养心的秘诀

心在香生活中养,尤其适宜。香生活的养生秘诀在于能清人神而让心入静。 古人用香,用在生活的方方面面,沐香汤、饮香茶、吃香食、熏香衣……由内至外的长期薰染,使得我们身心愉悦,最直观的就是身上几乎没有体味,甚至古代的妃子常常沐香汤,身上都是带有香气的。 而反观外国人为什么有那么重的体味,而我们几乎没有,你觉得跟五千多年的用香历史有没有关系呢? 

 

香药同源,古人对疾病的病因有深刻的了解,相应地,对于养生、治病有明显的界限,对于用药和用香也有明显的界限。就养生而言,下士养身,中士养气,上士养心。

 看一个人也是一样,观相不如观气,观气不如观心。清心寡欲历来是长寿者的共性,而品香尤令人心安。 大家可知道,宋氏三姐妹中的宋美龄对“修心养性”高度认可,因此当年她移居美国时宁可放弃了大量的珠宝,也要携带大量的沉香,她特别崇尚香生活,她的长寿大概与生活中用香、品香有关。

历代宫廷御史也有记载,各朝的君王嫔妃都有用沉香香熏进行养生的习惯。清王朝的慈禧太后,对沉香更是情有独钟,她每日睡前必用沉香香熏自己的寝宫,闻香之后才能安然就寝。  

 

抽点时间来品香

品香、吃素、喝茶、插花, 是古人怡情养性的四种方式, 听起来如此美妙的生活方式, 现在却难觅踪迹。如今素食禅茶师暨香道养生班把禅素生活方式结合起来,让大家在吃素、焚香、品茶中领悟禅意。 品香过程,它是一种精神上的调节,用缓慢优美的动作使人身心放松,气舒平和,精神安定,血脉流畅,一静心,二引气。 在静心的同时通过吸纳香材的香气,气行周身,通达经络,让人和香能够达到更好的精神契合。 于是,一炉妙香已经不是这支香本身的气息,而是要通过这炉香达到身心的调养,真正以香养性,把香作为一门养生文化、养生学问来加以对待。以香修身,使之能真正起到定心、养心的作用。  

 

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广州市素食职业培训学校简介

 

广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在2008-2015年八届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上首所专业素食学校,也是国内专业、权威的素食培训机构。   广州素食学校以“传播健康生活文化、推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研创素食专业技能,培养素食专业人才”为任务。学校现聘请有海内外素食理论、原料、文化、厨艺、健康、管理等领域专业精英教研团队60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明。   经过6年的低调深耕、专注科研,广州素食学校完成了以下成果,全面推进素食产业发展的专业研究与人才培训。  
  • 提出了当代素食标准(纯净素、蛋奶素、蔬素)。
  • 提出了素食的发展方向(好吃健康、本味鲜香)。
  • 承接并圆满完成了国家相关部门委托的素食烹饪专项能力的开发科研任务,为“素食烹饪”首次进入国家认证体系做出了贡献。
  • 摸索出了一套完整、科学、适合时代的家居素食烹饪技术体系(少油少盐少煎炸,多滋多味多健康,素食厨道)。
  • 与3所大学专业学者团队及禅医学专家合作总结出了一套“素食禅茶”、“素食医道”教学系统,为素食进入大健康领域准备了技术基础与人才方向。
  2020年疫情后,广州素食学校全面革新教培方式,开设线上教学结合线下面授,兼顾到了专业素食与社会家居素食的学习,并与战略合作单位联合开发创新课程,现开设班级有: 1.荤转素暨专项能力培训班 2.“古法豆腐师”暨素食食材培训班 3.“素食厨道烹饪师”培训班 4.“素食养生师”培训班 5.“素食禅茶师”暨香道养生培训班 6.“素食健养师”培训班 8.“素食食疗师”培训班 9.素食投资与管理研学班 等课程。  
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