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  • 黄浚杰:素食餐厅经营定位是利己还是利他?

    黄浚杰:素食餐厅经营定位是利己还是利他?

    发布时间:2017/10/20浏览次数:1124

    “我们餐厅的客户是谁?在哪里?”但凡餐厅经营者都会有这个疑问。 成都清水荷花-斋九福素食机构创建人黄浚杰则认为,做商业首先要考虑你服务的对象,考虑市场需求,多数从业者开餐厅是为了自己,只考虑自己的需...

  • 蒋劲松:略谈素食与动物保护

    蒋劲松:略谈素食与动物保护

    发布时间:2017/10/20浏览次数:911

    小乘佛教只开许吃三净肉,大乘佛教则更进一步须彻底断肉,其原因就是因为佛门慈悲戒杀、保护动物之故。因此,在佛教杂志上专文讨论素食与动物保护的关系,似乎多此一举。然而,从目前国内的素食推广和保护动物的...

  • 傅昌:做素食当然要盈利!

    傅昌:做素食当然要盈利!

    发布时间:2017/10/20浏览次数:1117

    2017年10月17日,广州素食学校素食菜品研究所所长,深圳天厨妙供、三修堂、东莞山顶洞人素餐厅创办人傅昌先生接受“素食一号”采访指出,投身素食行业应该要盈利。如果做素食都不盈利,那还怎么传播和推广素食?...

  • 谢一源 | 著名国学导师,素食餐饮界最具影响力的人物之一。

    谢一源 | 著名国学导师,素食餐饮界最具影响力的人物之一。

    发布时间:2017/06/15浏览次数:1201

      北京著名的国学大师、清华大学客座教授谢一源老师,作为广州素食学校专家指导委员会委员,将在在百忙之中为学校素食店长管理班和少年素食养生夏令营授课。          谢老师曾说,高度决定了我们做事...

  • 杨立前:“肉不如蔬”是古有之风

    杨立前:“肉不如蔬”是古有之风

    发布时间:2017/02/10浏览次数:1050

    上海中医药大学副教授、广州素食学校素食健康研究所所长、马来西亚拿督   “肉不如蔬”是古有之风 一般讲究烹饪和美食,多以鱼肉荤腥为主。殊不知诸蔬菜山珍,何尝不是味中极品。其关键在...

  • 衲木错:素食餐厅一起步,上天就奖励100万

    衲木错:素食餐厅一起步,上天就奖励100万

    发布时间:2017/01/10浏览次数:1140

      素食餐厅经营是餐饮行业,同时也是文化产业。素食餐厅经营要盈利,才能符合商业规律,才能有生存和发展。关于素餐厅的品牌建设,广州素食学校执行校长衲木错表示:素餐厅一起步,上天就已经奖励了100万...

  • 花钱请人吃素跟放生有关系吗?十个问题道破真相

    花钱请人吃素跟放生有关系吗?十个问题道破真相

    发布时间:2016/12/30浏览次数:1306

    蝉友圈讯 近期以来,“奉斋放生”的倡议在莲友圈与素友圈传的火热,有随喜赞叹的,也有不少质疑的声音。关于奉斋与放生的疑问,著名佛教学者、清华大学副教授、广州素食学校副校长蒋劲松依据经典及当下因缘针对质疑...

  • 宋渊博:素食的出品建设与餐厅经营

    宋渊博:素食的出品建设与餐厅经营

    发布时间:2016/11/29浏览次数:1085

    蝉友圈讯  11月17日下午,第九届素食营销论坛进行到高峰期,枣子树、大蔬无界创办人宋渊博先生为大家就“素食的出品建设与餐厅经营”主题进行了分享。 枣子树、大蔬无界创办人宋渊博分享 宋总的演讲潇洒...

  • 杨立前:素食的养生价值暨腥食、荤食的利与弊

    杨立前:素食的养生价值暨腥食、荤食的利与弊

    发布时间:2016/11/29浏览次数:1179

    蝉友圈讯 11月17日上午,第九届素食营销论坛第二场演讲由来自马来西亚皇家御医、著名素食养生专家、上海中医药大学副教授杨立前先生就“素食的养生价值暨腥食、荤食的利与弊”为与会大众做了分享。 来自马来西...

  • 【素食文化】开素食餐厅等于建放生池|感恩从餐桌放生开始

    【素食文化】开素食餐厅等于建放生池|感恩从餐桌放生开始

    发布时间:2016/11/25浏览次数:1165

    蝉友圈讯   “感恩”关乎人类普世性的情感需求,可怎么做才是真正意义上的“感恩”呢?遇上节日,传统习惯都是大快朵颐庆贺,可这能达到真正的感恩效果吗?答案自然是否定的!真正的感恩是体现在对众生及自己的慈悲上...

  • 【素食养生】上海中医药大学副教授杨立前老师:素食者冬季如何养生? 干货十足!

    【素食养生】上海中医药大学副教授杨立前老师:素食者冬季如何养生? 干货十足!

    发布时间:2016/11/24浏览次数:1886

    冬季养生总则 冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。 ...

  • 【素食养生】上海中医药大学杨立前副教授论:平和型体质如何养生?

    【素食养生】上海中医药大学杨立前副教授论:平和型体质如何养生?

    发布时间:2016/11/19浏览次数:932

      蝉友圈讯 在不同的生理状态下,体质可反映出不同的生理特征。一般而言,当生命活动旺盛时,人的气血充盈而体质健壮;当生命活动低下时,人的气血亏虚而体质衰退。   平和体质的特征表现   平和体质的人强...

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