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专业全面好课连着学，无论是筹备开店经营、素食传播，还是家庭健康...
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【课程背影】 1、素食养生食疗满足大众健康养生...
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九紫离火，心能启动。 心在何方，四处无着。 相由心生，心随...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
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豆浆豆腐里加了啥？豆渣？不仅仅啊，还有增稠剂、增白剂、增香剂...
教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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素食名厨温文辉：素食为什么会高大上
发布时间：2018/08/03浏览次数：1183
葛仙米是什么？素食就是青菜豆腐萝卜吗？素食为什么会这么贵？ 在广州素食学校第十四届素食店长管理班上，广州素食学校温文辉为学员们分享了好食材相关专业知识。 素食为什么这么贵，很多外行人不知道就意味素...
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【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(12)
发布时间：2018/08/02浏览次数：836
茶树菇烧豆腐 食材：豆腐、茶树菇、口蘑、青椒、红椒。 调料：素蚝油，盐，姜片，清水。 做法： 1、豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。 2、锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放...
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【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(11)
发布时间：2018/08/02浏览次数：932
香煎豆腐 食材：老豆腐、辣椒、盐、醋、生抽、味全高鲜。 做法： 1、将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下。 2、捞出来，控干水分。 3、锅里放油，油热后放入豆腐煎，两面煎制至金黄，装碗。 4、辣...
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【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(10)
发布时间：2018/08/02浏览次数：898
鸡刨豆腐 食材：老豆腐200克、花椒粉少许、辣椒粉少许、姜末少许、酱油少许、盐巴（根据情况酌情使用或者省略掉酱油调味）、植物油2汤勺。 做法： 1、选一个大的容器，将老豆腐放入，将勺或者直接上手...
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【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(9)
发布时间：2018/08/02浏览次数：815
素肉末烧豆腐 食材：豆腐、香菇、胡萝卜、素肉末 调料：盐、糖、酱油、姜末 做法： 1、豆腐切小块，香菇切小丁，胡萝卜切小丁。 2、锅内做油煸香姜末。 3、放入素肉末煸炒。 4、煸炒出香味。 5、...
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【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(8)
发布时间：2018/08/02浏览次数：775
油麦菜烧豆腐 食材：油麦菜、北豆腐、油、盐、生抽。 做法： 1、将北豆腐切成1.5厘米见方的小块，烧开半锅水，水里加一勺盐，放入切好的豆腐块，水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟...
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【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(7)
发布时间：2018/08/02浏览次数：865
虎皮豆腐 材料：北豆腐300g、青椒1个、鲜红辣椒1个、水淀粉1小匙、姜片5g。 调味料：花椒粉1/3小匙、酱油1小匙、香醋1/2小匙、白糖1/2小匙、盐少许、油适量。 做法： 1、豆腐切成1cm厚的长方块，擦拭表面水分...
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【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(5)
发布时间：2018/08/02浏览次数：1006
素肉末虎皮豆腐 食材：北豆腐、素肉末、木耳。 调味料：豆瓣酱、酱油、醋、白糖、盐。 做法： 1、将豆腐切片（厚薄半公分），木耳剁碎，把适量豆瓣酱、少许酱油、醋还有白糖调入一个容器中，搅拌均匀...
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【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(4)
发布时间：2018/08/02浏览次数：830
菠萝咕老豆腐 食材：老豆腐1块、菠萝半个、番茄沙司5汤匙（约75g）、水淀粉 2汤匙、姜、盐1/4茶匙、糖1茶匙。 做法： 1、老豆腐洗净，菠萝切去当中硬芯，切片用淡盐水浸泡十分钟沥干水分。 2、老豆腐...
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【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(3)
发布时间：2018/08/02浏览次数：884
姜汁铁板豆腐 食材：南豆腐350克、胡萝卜50克、西兰花100克、姜蓉1大匙、玉米淀粉20克。 调料：生抽2大匙、砂糖2小匙、素蚝油1/2大匙、料酒1大匙、高汤1/3杯。玉米淀粉2小匙、清水3大匙。 做法： 1、...
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【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(1)
发布时间：2018/08/02浏览次数：910
菇鲜豆腐 食材：豆腐1块、香菇3朵、胡萝卜1/4根、盐少许、素蚝油适量、素高汤适量、水淀粉适量、西班牙橄榄油1汤匙（15ml）。 做法： 1、豆腐切块，大小依个人喜好即可，我切的2cm左右的方块。 2、香菇、胡萝...
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素食的养生价值
发布时间：2018/08/01浏览次数：869
有人说素食很健康，有人说素食不健康，素食到底健康不健康？听听一个茹素十几年并且全家茹素的中西医结合医疗专家怎么说？ 上海中医药大学副教授、广州素食学校素食健康研究所所长、马来西亚皇家御医杨立前 《...
