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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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【素食菜谱】素餐厅的素食厨师推荐素食菜谱大全（5）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1004
美味豆豉烧青椒 材料：青椒5个、豆豉15克、盐1/2小匙。 做法： 1、青椒去蒂，用刀拍松;豆豉切碎,豆豉先用水冲洗一下.如果太硬要泡十分钟。 2、锅内热2大匙油，放入青椒中火煸炒。 3、放入...
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【素食菜谱】素餐厅的素食厨师推荐素食菜谱大全（4）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1187
冬瓜荷叶绿豆汤 材料:老冬瓜1500克、鲜荷叶4块、绿豆100克、陈皮4个。 做法: 1、各物分别洗干净。老冬瓜连皮、连籽切块；鲜荷叶切条状； 2、绿豆浸泡2小时以上； 3、陈皮浸软去瓤...
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【素食菜谱】素餐厅的素食厨师推荐素食菜谱大全（1）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1359
芝麻藕丝 材料：莲藕、芝麻、干辣椒、姜、淀粉 做法： 1、藕去皮切丝，放入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色； 2、烧开半小锅水，加入藕条煮半分钟左右捞出。 3、淀粉调糊打散，加入...
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【素食菜谱】素餐厅的素食厨师推荐素食菜谱大全（3）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1538
土豆泥寿司 材料：土豆 1个，沙拉酱少许，素火腿 1根，椰奶 3大勺，生菜 4-5大片，少许盐。 做法： 1、将土豆削皮切块，加入椰奶，放在微波炉里高火转8分钟。 2、用勺子将土豆碾成...
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【素食菜谱】素餐厅的素食厨师推荐素食菜谱大全（2）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1005
香辣烤豆角 原料：豆角（四季豆）、色拉油、盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉，竹签两根 做法： 1、豆角洗净去筋，用两根竹签穿成一排。 2、入烤箱中层，220度烤5分钟变软，表面微皱...
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【素食菜谱】素餐厅的素食厨师推荐素食菜谱大全（2）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1023
青椒炒茶树菇 原料：青椒、茶树菇（干）、花椒、姜 做法： 1、干茶树菇温水泡发； 2、沥干后切断成约等长并手撕； 3、小尖椒切丝； 4、先炒辣椒，后捞起； 5、再炒茶树菇并用水闷几分钟...
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素食菜谱之素食厨师私房菜（10）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1027
扁尖笋丝瓜番茄汤 原料:丝瓜、笋干、番茄 做法： 1、把丝瓜刨去皮,切成滚刀块. 2、笋干先浸泡后,撕成笋干条 3、将番茄切成小块， 4、热油锅,先将番茄倒入煸炒浓香稀烂。 5、然...
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素食菜谱之素食厨师私房菜（9）
发布时间：2018/07/27浏览次数：880
橄榄油煎杂蔬 原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。 调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。 做法： 1、蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。 ...
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素食菜谱之素食厨师私房菜（8）
发布时间：2018/07/27浏览次数：880
白灼菜心 【原料】：菜心、红椒1个 【调料】：盐、素蚝油3/2大勺、美极鲜味汁1大勺、素高汤1/4杯、水淀粉 【做法】： 1、红椒切丝备用。 2、锅中适量水，烧开后加少许盐、油、菜心焯1分钟捞出，码...
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素食菜谱之素食厨师私房菜（7）
发布时间：2018/07/27浏览次数：964
清香橙皮面包 【原料】：高粉200g、低粉100g、糖40g、盐2g、酵母3g、植物油30g、橙皮碎20g、生芝麻 【做法】： 1、将原料放入面包机揉匀后发酵2倍大。 2、将面团分成6块、醒10分钟。分别擀...
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素食菜谱之素食厨师私房菜（6）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1045
红樱绿菠 【原料】：菠菜250克、大樱桃2颗、芝麻少许 【调料】：盐、香油1/2勺、麻油1/2勺 【做法】： 1、菠菜洗净、切3厘米段。 2、锅中适量水，开锅后放少许盐、油、菠菜焯10秒...
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素食菜谱之素食厨师私房菜（5）
发布时间：2018/07/27浏览次数：998
花生小汤圆和脆圆 【原料】：无皮花生仁100克、糯米粉100克、地瓜粉100克、紫薯1个、红薯1个、芋头1个 【调料】：红糖 【做法】： 1、锅中适量水，将花生仁小火煮软烂。 2、糯米粉调入水...
