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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（5）
发布时间：2018/07/26浏览次数：863
春笋粥 材料：鲜竹笋段200克，南杏仁15克，薏米30克，粳米100克 做法：一起放入锅内，加适量水，用中火煮至米烂成粥。 功效：隔日1次，有和胃消痰之效，适用于胃气不和、痰浊内盛所致的呃逆...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（4）
发布时间：2018/07/26浏览次数：1000
红枣枸杞燕麦粥 材 料： 快煮燕麦片60克，枸杞10克，红枣5个，盐少许 做 法： 1、枸杞洗净稍浸泡，红枣去核切小块 2、锅中加水3碗烧开，倒入燕麦煮2分钟 4、再加入枸杞和红枣煮一会儿 5...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（3）
发布时间：2018/07/26浏览次数：914
鲜菇海菜素菌汤 材 料： 裙带菜，白蘑菇，胡萝卜，油菜，香菇，豆腐，素高汤，盐 做 法： 1、把裙带菜提前泡入水中。 2、汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜。 3、放入适量高...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（2）
发布时间：2018/07/26浏览次数：932
红薯银耳羹 材 料： 红薯1只，银耳30g，冰糖适量 做 法： 1、银耳放锅中泡发 2、泡发好的银耳洗净，红薯去皮洗净切块 3、锅中放水，放入银耳煮 4、煮至银耳稍微有点稠放入红薯煮 5、煮...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（1）
发布时间：2018/07/26浏览次数：1016
山药菠菜汤 材 料： 菠菜80g，山药50g，盐、蔬果调味粉、香油适量 做 法： 1、山药去皮切成片，菠菜切碎 2、山药片放油锅炒香 3、加入一碗水和盐烧开 4、放水菠菜稍煮，滴入几滴香油即...
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素食养生 | 夏天补血气要常吃这8大食物
发布时间：2018/07/26浏览次数：921
人们常用“面如土色”来形容一个人的精神不好。其实这里指的就是气血不足。 在这个忙碌的时代，气血不足是很多女性的通病，不少人去看中医，中药吃了不少，钱也花了不少，效果却甚微。其实补血气是贯穿人...
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素食新说：素食不再是一种戒律 感受鲜活的生命
发布时间：2018/07/26浏览次数：923
起初，我老土地以为素食只是存在于宗教，目的是为了不杀生。直到从澳洲留学的好友回来，告诉我她是新素食主义者，我才知道素食不再是一种戒律，而是对生活的热爱，是一种富有情调的生活方式。 记得那天，...
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生活中不起眼五大长寿素食
发布时间：2018/07/26浏览次数：920
山珍海味虽然可口，却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中，老祖宗们留下了一些本土食物，它们虽然看似不起眼，却有助健康长寿。 山珍海味虽然可口，却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中...
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吃素的意义:素食菜谱竟然比肉还好吃，健康又美味，太诱人
发布时间：2018/07/25浏览次数：1305
吃素的意义 首先要明白，吃素，本身就是最健康，最营养充足和最均衡的。无论是维生素，矿物质，蛋白质，其实都是从直接和间接的从植物中吸收的。很多食物，比如大豆米面等都含有丰富的蛋白质。 所...
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你能不能把菜做好做精，再做营销！
发布时间：2018/07/25浏览次数：1038
我的饭店生意不好，想做营销。问问顾客对菜品反馈怎么样，他说一般，再问一般是什么样，他说百分之五十，我说，你先把菜做好，起码要达到百分之八十吧，你能不能把菜做好，多在菜上下功夫，生意就会好了。 ...
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素餐厅的品牌建设
发布时间：2018/07/25浏览次数：963
人人皆知品牌二字，可谁人又能真切地领悟何为品牌？为何品牌？ 今天的素食餐饮市场，已经不是一招一式打天下的时代。当素食餐厅都标榜自己“纯素”、“有机”、“原生态”时，这些大同小异的概念能让餐厅与餐厅之间直...
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素餐厅的出品法则之三味
发布时间：2018/07/25浏览次数：889
餐饮的王道——三味 除了五化，宋总强调，素餐厅的出品还讲求“三味”： “在餐饮行业，味道是王道——口味、香味、真味。大部分餐饮行业只有“两味”：口味和香味，却忽略了‘真味’。”我的核心价值就两个字：真实。所有...
