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【素食厨师须知】凉面烹煮制作秘诀
发布时间:2020/06/30浏览次数:974
凉面烹煮制作秘诀: 秘诀1 水量要够、水中要加盐 煮面的水量要多,至少要有能盖过面条一半以上的水量,可使水温上升到100℃的时间变快。水滚沸时,在水中放一些盐再煮面,可让面条收缩,煮出来的面条口...
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素食菜谱——赤豆银耳羹
发布时间:2020/06/30浏览次数:879
素食菜谱——赤豆银耳羹 -素食材 料- 赤豆80克 银耳5克 红枣7颗 莲子一小把 -素食做 法- 1. 赤豆、莲子和银耳泡上了,大约泡了三个多小时,红枣洗净 2. 把材料放入破壁豆浆机 3. 加入水,选择五谷功能即可 ...
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素食点心——赤豆蒸年糕
发布时间:2020/06/30浏览次数:1179
素食点心——赤豆蒸年糕 -素食材 料- 赤豆150g 糯米粉200g 大米粉100g 粽叶7片 糖60g 色拉油适量 -素食做 法- 1. 赤豆提前浸泡8小时后,入锅加水大火煮开,转小火40分钟煮至软烂。分别称取...
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素食菜谱——核桃四季豆
发布时间:2020/06/30浏览次数:1052
素食菜谱——核桃四季豆 -素食材 料- 四季豆300克,核桃100克 姜末10克,盐5克,剁椒10克 -素食做 法- 1. 四季豆洗净切段,核桃去壳; 2. 煮锅烧开水后,放2克盐和油,再放入四季豆和核桃,焯水...
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素食菜谱——四季豆烧土豆
发布时间:2020/06/30浏览次数:932
素食菜谱——四季豆烧土豆 -素食材 料- 四季豆,土豆,素蠔油 盐、蔬果调味粉适量 -素食做 法- 1. 土豆去皮切成条;四季豆摘去两头后折成段; 2. 油锅加热后放土豆和四季豆一起煸炒; 3. 加...
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素食菜谱——杂蔬炒饭
发布时间:2020/06/30浏览次数:1076
素食菜谱——杂蔬炒饭 -素食材 料-土豆150克,胡萝卜50克香菇4朵,四季豆150克米饭2碗,盐1/2小匙,生抽1大匙-素食做 法-1. 将材料洗净分别切成小丁;2. 锅内热油,放入土豆,胡萝卜丁炒至熟;3. 加入香菇丁及四季...
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素食菜谱——炒四季豆
发布时间:2020/06/30浏览次数:1078
素食菜谱——炒四季豆 -素食材 料-季豆300g、大红椒1个胡萝卜1根、生姜小块植物油、盐、生抽适量-素食做 法-1. 四季豆、胡萝卜、大红椒切粒,生姜切碎;2. 锅中烧开水,加四季豆煮2分钟;3. 热锅热油爆香姜末;4. ...
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素食菜谱——四季豆炒腐竹
发布时间:2020/06/30浏览次数:968
素食菜谱——四季豆炒腐竹 -素食材 料-四季豆350克、腐竹50克干木耳10克、姜15克油、盐、蔬果粉适量-素食做 法-1. 木耳腐竹提前泡软;2. 四季豆去掉两头和边上筋;3. 锅中倒水烧开,放入稍微盐,油,放入四季豆;4....
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周一请吃素 | 教你在家做地道地三鲜,食材简单,色香味俱全。【素食菜谱】
发布时间:2020/06/29浏览次数:1018
地三鲜是一道东北传统名菜 ,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒 。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。悄悄地...
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【素食菜谱】 养颜瘦身百合粥
发布时间:2020/06/29浏览次数:838
素食菜谱|养颜瘦身百合粥 -素食材 料-绿豆 枸杞百合 薏仁莲子 冰糖-素食做 法-1. 绿豆薏米淘洗干净用清水浸泡3小时左右;2. 莲子干百合用温水泡软;3. 锅置火上倒入约1000ml大火烧开后转小火煮至绿豆软熟;4. 加...
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素食菜谱—— 红薯淮枣糖水
发布时间:2020/06/29浏览次数:848
素食菜谱—— 红薯淮枣糖水 -材 料-红薯3条、淮山药80克红枣6颗、冰糖适量、姜2片-做 法-1. 红薯和淮山药去皮、洗净,切成块待用;2. 红枣清洗干净和红薯、淮山药和2片姜一起放入煲内,注入两倍的清...
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素食菜谱——银耳红薯羹
发布时间:2020/06/29浏览次数:799
素食菜谱——银耳红薯羹 -材 料-银耳 红薯-做 法-1. 银耳泡水1小时至泡发;2. 将泡发好的银耳分成小块;3. 红薯切丁后,导入煮沸的锅中继续大火煮10分钟;4. 倒入银耳大火煮至沸腾;5. 转小火并盖上锅盖,继续煮3...