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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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【素食菜谱】之【杏鲍菇卷】
发布时间：2018/05/20浏览次数：1137
绝对好吃的杏鲍菇卷 原料：杏鲍菇、红椒、茭白 做法： 1、杏鲍菇切厚片（约半公分厚），然后在一面打上十字花刀，焯水（水滚后2－3分钟），捞出过凉水，尽量把水分挤干。 2、放入盆中，用一汤匙生抽、少许...
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【素食菜谱】之【蓝莓山药】
发布时间：2018/05/20浏览次数：1262
无法抗拒的养生美颜甜品——蓝莓山药 原料：山药、糖、蓝莓罐头 做法： 1、带皮的山药冲洗干净； 2、入高压锅隔水压制； 3、上气后，中火压15分钟关火，自然排气； 4、取出山药，去皮； 5、把去皮的山药用...
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【素食菜谱】之【栗子烧白菜】
发布时间：2018/05/19浏览次数：1029
栗子烧白菜 原料：栗子、大白菜、少许青豆和红椒 做法： 1、白菜扒去外面的叶子，留下中间嫩的部分，一切二，放入加盐、油的滚水中焯片刻，捞出，控干水，摆在盘中间。 2、栗子煮熟，去皮，用油炸至金黄，...
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【素食菜谱】之【南瓜扣蒸百合】
发布时间：2018/05/19浏览次数：1130
南瓜扣蒸百合 材料：老南瓜600克，鲜百合100克，白糖等。 做法： 1、将老南瓜挖瓤去皮洗净，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形； 2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖，放入蒸笼蒸熟...
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【素食菜谱】之【清炒紫椰菜】
发布时间：2018/05/19浏览次数：1347
清炒紫椰菜 原料：紫椰菜、绿菜椒、胡萝卜 做法： 1、紫椰菜洗净切丝，绿菜椒洗净，去籽切丝．胡萝卜洗净切细丝（如果吃辣的，可以用青、红尖椒丝） 2、起锅热油，先放入绿菜椒和胡萝卜丝炒香，再下紫椰菜...
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【素食菜谱】之【如意节节高】
发布时间：2018/05/19浏览次数：1084
如意节节高 原料：青、红尖椒、竹笋尖（专门取竹笋嫩的部分，其他部分由于吃起来比较老，另外放到青菜卷里面了） 做法： 1、笋尖切片，青红尖椒也切片。 2、起锅热油，先放入笋片翻炒至略有金黄色，再放入...
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【素食菜谱】之【三彩素菜】
发布时间：2018/05/19浏览次数：1449
三彩素菜 原料：荷兰豆、熟玉米粒、红尖椒 做法：起锅热油，爆香姜丝，放入荷兰豆翻炒几下后，再倒入熟玉米粒和红尖椒粒爆炒，加盐、蘑菇精调味即可。 注意： 1、荷兰豆不可以炒太久，颜色变绿后即可出...
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【素食菜谱】之【红烧茄子】
发布时间：2018/05/19浏览次数：1346
烧茄子 原料：两条茄子、青红尖椒各一条 调味料：豆瓣酱（四川郫县）、姜末、番茄酱、白糖、香醋、蘑菇精 做法： 1、茄子切成长条，用油炸过。青红尖椒切成片备用。 2、起锅，少许油烧热，先爆香姜末，依...
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【素食菜谱】之【糖醋藕排】
发布时间：2018/05/19浏览次数：1305
糖醋藕排 原料：莲藕、西红柿、绿菜椒 做法： 1、莲藕洗净，去皮，切成条，撒上干生粉拌匀，这样后面就更容易挂上面糊。另外买莲藕最好挑两头完好没有破损的，里面才干净 2、调糊：面粉和生粉的比例是2：1...
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【素食菜谱】之【西兰花烧豆腐】
发布时间：2018/05/19浏览次数：1231
西兰花烧豆腐 原料：西兰花、豆腐（用盐水豆腐，不用嫩豆腐） 做法： 1、西兰花洗净切成小朵；豆腐切块；红椒切段。 2、起锅热油，豆腐用小火煎略黄，盛出备用；西兰花用滚水焯片刻，捞出，控干水备用。 3...
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【素食菜谱】之【一品百灵菇】
发布时间：2018/05/19浏览次数：1090
一品百灵菇 原料：百灵菇、西兰花、生菜、 味型：素蚝油味 做法： （1）新鲜百灵菇洗净煮熟（煮时可以加适量盐）备用，西兰花烫熟备用； （2）生菜切丝垫入盘底，把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上；西兰...
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【素食菜谱】之【炸蒸春卷】
发布时间：2018/05/19浏览次数：1331
炸蒸春卷 主料： 春卷皮（展开是一大圆张。春卷皮买回来后，最好先包一层保鲜膜，再用挤干的湿布包严，放冷藏室保存） 馅的配料：千张、金针菇、绿豆芽、韭黄（不吃可不放）。 做法： 1、先做馅。千张...
