素食养生

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  • 素食食疗烹饪技法:香辣土豆丝

    素食食疗烹饪技法:香辣土豆丝

    发布时间:2016/01/16浏览次数:962

    蝉友圈讯    烹制香辣土豆丝这道菜时,一般把土豆切成丝后用水将其中的淀粉洗净、控干,接着倒入200°C的热油中炸至金黄酥脆,再放底油煸炒。切好的土豆丝经过水的冲泡,维生素C、钾、镁等营养素大量流失,再...

  • 素食食疗烹饪技法:干煸豆角

    素食食疗烹饪技法:干煸豆角

    发布时间:2016/01/15浏览次数:1077

    蝉友圈讯    干煸豆角是川菜的代表菜之一,但缺点在于用油太多,做这道菜需用油将豆角皮炸至呈虎皮状。除热量超标、损失了B族维生素、维生素C等维生素外,还有可能带来安全风险。因为油炸时,豆角可能外焦里生...

  • 素食食疗烹饪技法:地三鲜

    素食食疗烹饪技法:地三鲜

    发布时间:2016/01/14浏览次数:903

    蝉友圈讯    地三鲜这道家常名菜很多家庭都会做,三种主要食材土豆、茄子和青椒,经过油炸和红烧的工序后味道绵软香浓。营养师指出,茄子、土豆和青椒中都含有无机盐钾,但经过高温油炸其会大量丢失。茄子中...

  • 素食食疗专家6句话让你少生病

    素食食疗专家6句话让你少生病

    发布时间:2015/09/13浏览次数:981

    蝉友圈讯    9月12日,广州素食学校素食健康研究所所长、上海中医药大学副教授杨立前老师在素食食疗养生培训班上讲授《常见病症与食疗方》课程时说,现在的人忙碌于工作、应酬之中,很少去关注自己的身体,直到...

  • 素食食疗养生师为何如此吃香?

    素食食疗养生师为何如此吃香?

    发布时间:2015/08/10浏览次数:1097

    蝉友圈讯   近年来中国素食养生领域受众追捧,风起云涌之际也未免鱼龙混杂、泥沙俱下,恰恰是在这种时候,全社会上下  更加迫切呼唤科学、规范的素食食疗养生保健专业人员登陆市场。人们的热情不但没有降低,反...

  • 与山药相生相克的食材有哪些?

    与山药相生相克的食材有哪些?

    发布时间:2009/11/14浏览次数:1148

    蝉友圈讯    山药是素食者经常会用到的食材,在菜式制作时可要注意以下几点: 1、黄瓜 山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。 2、南瓜 山...

  • 秋天素食养生的“五君子”

    秋天素食养生的“五君子”

    发布时间:2009/10/14浏览次数:778

    蝉友圈讯    立秋标志着秋季的开始,养生以养阴润肺为主,以下这五种食材不可忽略。 第一菜:莲藕 秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 ...

  • 腐乳不为人知的食疗价值

    腐乳不为人知的食疗价值

    发布时间:2009/08/14浏览次数:990

    蝉友圈讯    腐乳是一种中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,吃起来有一股特别的香味而深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱。腐乳可是发酵豆制品的典型代表,豆制品的营养价值很高,但...

  • 玛卡吃对了是补药,吃错了是毒药

    玛卡吃对了是补药,吃错了是毒药

    发布时间:2009/06/14浏览次数:950

    蝉友圈讯    玛卡有“南美人参”的美誉,如今已成为国际市场上的新宠儿,联合国粮农组织、美国国家航天局、国际登山组织联盟等部门都将其列为营养食品,作为珍稀植物和天然药物,更是受到越来越多的国际植物学...

  • 发现酱油的食疗养生价值

    发现酱油的食疗养生价值

    发布时间:2009/04/14浏览次数:897

    蝉友圈讯    酱油的花色品种可谓丰富多彩,近些年来,许多新的品种闯入我们的视线。对于这些酱油,我们要加以了解和认识,在烹饪美食的时候才能更好的发挥它们的长处。 日常生活中我们运用最多的就是生抽...

  • 饭后哪种水果可以排除致癌物?

    饭后哪种水果可以排除致癌物?

    发布时间:2009/03/14浏览次数:939

    蝉友圈讯    梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。 梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人...

  • 薄荷茶饮解春困

    薄荷茶饮解春困

    发布时间:2009/02/14浏览次数:1007

    蝉友圈讯    俗话说的好,春困秋乏夏打盹。春季人容易困倦、疲乏,总感觉没睡够,此时不妨试试冰糖薄荷茶。薄荷可镇静紧张情绪,提神解郁,有助于驱散春困带来的倦怠感。 薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科...

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