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古法豆腐师班里的石同学、肖同学，是来自广东江门的两口子，素食...
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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素食菜谱之素食厨师私房菜（4）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1116
生吃山药细丝卷 【原料】：山药、巴西叶、小米椒、姜末 【调料】：红糖、生抽、白醋、香醋 【做法】： 1、将山药洗净、刨皮，浸泡白醋水中约5分钟。 2、将山药取出，用抛丝刀刨成细丝。 ...
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素食菜谱之素食厨师私房菜（3）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1185
超香浓嫩滑豆腐布丁 【原料】：鲜豆浆（180毫升）、植物鲜奶油50毫升、豆腐80克 【调料】：琼脂5克、细白砂糖25克 【器皿】：两个90毫升的布丁瓶。 【做法】： 1、将豆浆、植物鲜奶油、细...
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素食菜谱之素食厨师私房菜（2）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1074
缤纷蔬菜大杂拌 【原料】：紫甘蓝、小西红柿、苦菊、玉米粒（可生吃的蔬菜均可） 【调料】：依个人喜好 【做法】： 1、将蔬菜洗净、浸泡盐水10分钟后捞起沥干。 2、玉米粒开水烫熟捞起、...
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素食菜谱之素食厨师私房菜（1）
发布时间：2018/07/27浏览次数：1103
毛豆子炒冬瓜 【原料】：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末 【调料】：盐、小苏打、麻油 【做法】： 1、将冬瓜、胡萝卜切小方丁备用；草菇洗净煮熟切二瓣备用。 2、锅中适量水，烧开后放...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（7）
发布时间：2018/07/26浏览次数：1082
香芹百合 制作原料 1、材料：香芹一把， 百合两个。 2、调料：枸杞几粒， 橄榄油适量， 盐少许。 制作步骤 1、芹菜洗净切段，百合一瓣瓣的剥开除去边缘的一层外衣并洗净，枸杞洗净沥水； 2、炒锅...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（6）
发布时间：2018/07/26浏览次数：1008
酸甜拌杂蔬 制作原料 1、主料：胡萝卜，包菜，黄瓜。 2、辅料：苹果醋，香醋，生抽，糖桂花。 制作步骤 1、 将所有蔬菜洗净切成丝备用； 2、取一勺糖桂花，倒入大约3小勺量的果醋； 3、...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（5）
发布时间：2018/07/26浏览次数：962
春笋粥 材料：鲜竹笋段200克，南杏仁15克，薏米30克，粳米100克 做法：一起放入锅内，加适量水，用中火煮至米烂成粥。 功效：隔日1次，有和胃消痰之效，适用于胃气不和、痰浊内盛所致的呃逆...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（4）
发布时间：2018/07/26浏览次数：1233
红枣枸杞燕麦粥 材 料： 快煮燕麦片60克，枸杞10克，红枣5个，盐少许 做 法： 1、枸杞洗净稍浸泡，红枣去核切小块 2、锅中加水3碗烧开，倒入燕麦煮2分钟 4、再加入枸杞和红枣煮一会儿 5...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（3）
发布时间：2018/07/26浏览次数：1086
鲜菇海菜素菌汤 材 料： 裙带菜，白蘑菇，胡萝卜，油菜，香菇，豆腐，素高汤，盐 做 法： 1、把裙带菜提前泡入水中。 2、汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜。 3、放入适量高...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（2）
发布时间：2018/07/26浏览次数：1041
红薯银耳羹 材 料： 红薯1只，银耳30g，冰糖适量 做 法： 1、银耳放锅中泡发 2、泡发好的银耳洗净，红薯去皮洗净切块 3、锅中放水，放入银耳煮 4、煮至银耳稍微有点稠放入红薯煮 5、煮...
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【素食菜谱】之清凉夏日系列（1）
发布时间：2018/07/26浏览次数：1156
山药菠菜汤 材 料： 菠菜80g，山药50g，盐、蔬果调味粉、香油适量 做 法： 1、山药去皮切成片，菠菜切碎 2、山药片放油锅炒香 3、加入一碗水和盐烧开 4、放水菠菜稍煮，滴入几滴香油即...
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【素食菜谱】之美味私房菜（8）
发布时间：2018/07/25浏览次数：1175
清炒小油菜 材 料： 小油菜300g，盐少许，生姜适量 做 法： 1、小油菜洗净，去掉较老的叶子，整棵剖成四分 2、油温五成热的样子下入小油菜翻炒2、3分钟 3、放入生姜丝翻炒5秒的样子，撒...
