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广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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素食主义与中国梦
发布时间：2015/04/05浏览次数：1144
蝉友圈讯 中国改革开放已经30多年，这种以贪婪作为第一推动力，“我死后哪管洪水滔天”式的不计后果“发展”，给人心、社会和环境造成了深重的灾难。或许等到最后一条河流被污染，等到最后一棵树被砍倒，等到...
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素食与佛教的慈悲为怀如出一辙
发布时间：2015/03/05浏览次数：1045
蝉友圈讯 佛陀在人类起源上强调饮食的极端重要性。《长阿含经卷六·小缘经第一》中佛陀为比丘们说明四种姓的来源，也就是人类的起源。佛陀讲，在上一大劫末所有的生命都往生到光音天上成为光音天人。光音天...
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开素食餐厅让我发自内心地喜悦
发布时间：2015/03/02浏览次数：1041
蝉友圈讯 二十年前，我背井离乡来到临沂，从销售自家生产的插头、开关、电笔等小电料做起，到现在经营着一家规模不小的电器公司，人生从迷茫痛苦、狂妄自大到现在知足恬淡、安然自得，食素给了我很多启迪。...
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上海素菜新地标——大蔬无界
发布时间：2015/02/19浏览次数：1460
也许在老一辈的眼中，上海的功德林、玉佛寺素斋在他们心中已牢牢占据一个素菜至尊的地位。但就如同这座城市日新月异的建设速度一样，美食的发展也超乎想像，随着生活水准的提高和理念的不断更新，素食在更多...
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身体力行才感受到素食的滋味
发布时间：2015/02/19浏览次数：957
蝉友圈讯 与亲友吃饭，总被问起我为什么要吃素。食素对于他们来说，应该是一个很遥远很难理解的事情吧。 作为一个素食者我信仰什么呢？人类虽然是地球上比其他动物高级一些的生命形式，但人在本质上还是...
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这家3平米小店儿，凭啥一年做3亿？
发布时间：2015/02/19浏览次数：1070
蝉友圈讯 在东京吉祥寺商业街有一家叫小竹的点心店，只出售“羊羹”和“最中”两种点心，一年的营业额高达2400万人民币。这究竟是一家怎样神奇的店呢？先来看一组数据： 一家面积只有一坪（约3.3平方米）的...
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中华文明复兴从舌尖上的素食开始
发布时间：2015/02/12浏览次数：1008
蝉友圈讯 当下中国，酒类广告铺天盖地，所谓国酒茅台卖出了天价。中国占世界五分之一人口，却占全球近三分之一烟民。吃喝奢靡之风浸淫整个社会，无论是生意场、官场甚至文化界，都蜕变成了赤裸裸的烟酒肉...
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素食经营七大军规（七）：培养回头客
发布时间：2015/02/03浏览次数：1262
蝉友圈讯 餐饮作为快消品行业，回头客的管理显得尤为重要。当顾客第二次选择就餐地点时，会不由自主地想起店里服务员盈盈的笑容，或清净或高雅的器皿、厨师们精益求精的菜品、一个小小的但富有人情味的礼品.....
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素食经营七大军规（六）：美食配美器
发布时间：2015/02/01浏览次数：1207
蝉友圈讯 古语有云：人靠衣装马靠鞍，美食亦然。清代美食家袁枚在他的《随园食单》里说到"美食不如美器"，在今天看来并非单纯提倡器皿的作用，而是强调食和器之间所传达的一种和谐、美妙、古朴的意境。 基于...
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素食经营七大军规（五）：菜品要历久常新
发布时间：2015/01/27浏览次数：1087
蝉友圈讯 菜品是素食餐厅最重要的竞争砝码，如何保证全素菜品的色香味形养俱全，这是一个素食技法的概念。以专注专业见长的广州素食学校素食菜品研究所所长、深圳三修堂创办人傅昌提出，素食餐厅应该从以下三...
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素食经营七大军规（四）：找准目标人群
发布时间：2015/01/25浏览次数：1210
蝉友圈讯 据素食营销论坛有关数据显示，素食餐厅的定位人群为40岁以下的白领阶层，因为他们具有较强的消费能力，又容易接受先进的素食健康理念。广州素食学校专家指导委员会成员、厦门竹缘阁素食馆创办人黄昌...
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素食经营七大军规（三）：营销策略紧贴市场
发布时间：2015/01/22浏览次数：1065
蝉友圈讯 餐饮行业向来就重视节日营销，每逢节假日，大大小小餐饮企业如临大敌，全体动员，更有甚者连后勤人员都被派上了“前线”，素食餐厅也应不例外。因为每一个节日都是一次获得良好收益甚至大造品牌声势的...
