素食菜谱

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  • 【素食菜谱】橄榄油煎杂蔬

    【素食菜谱】橄榄油煎杂蔬

    发布时间:2018/03/05浏览次数:954

      原料:蘑菇(口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇)500g,西葫芦半个,芦笋50g。 调料:西班牙橄榄油30ml,研磨黑胡椒1g,研磨海盐1g。   做法: 1、蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。 2、各种蘑菇切成片备用...

  • 【素食菜谱】翠竹报春咖喱饭

    【素食菜谱】翠竹报春咖喱饭

    发布时间:2018/03/05浏览次数:977

      材 料: 米饭1碗,胡萝卜30克,玉米40克,素火腿1根,盐、素咖喱块,植物油适量,黄瓜1长条   步 骤: 1、将素咖喱块切碎,素火腿切成小丁,胡萝卜切成小丁。 2、将新鲜玉米剥出玉米粒,米饭...

  • 【素食菜谱】芝麻藕丝

    【素食菜谱】芝麻藕丝

    发布时间:2018/03/05浏览次数:1054

      材料:莲藕、芝麻、干辣椒、姜、淀粉   做法: 1、藕去皮切丝,放入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色; 2、烧开半小锅水,加入藕条煮半分钟左右捞出。 3、淀粉调糊打散,加入少盐和面粉...

  • 【素食菜谱】土豆泥寿司

    【素食菜谱】土豆泥寿司

    发布时间:2018/03/05浏览次数:972

      材料:土豆 1个,沙拉酱少许,素火腿 1根,椰奶 3大勺,生菜 4-5大片,少许盐。   做法: 1、将土豆削皮切块,加入椰奶,放在微波炉里高火转8分钟。 2、用勺子将土豆碾成泥,加入沙拉酱,一起...

  • 【素食菜谱】青椒炒茶树菇

    【素食菜谱】青椒炒茶树菇

    发布时间:2018/03/05浏览次数:1086

      原料:青椒、茶树菇(干)、花椒、姜   做法: 1、干茶树菇温水泡发; 2、沥干后切断成约等长并手撕; 3、小尖椒切丝; 4、先炒辣椒,后捞起; 5、再炒茶树菇并用水闷几分钟; 6、收汁后...

  • 【素食菜谱】素三丁

    【素食菜谱】素三丁

    发布时间:2018/03/02浏览次数:1031

    材 料: 土豆一个,胡萝卜一个,生姜、豌豆、生抽、盐、果蔬粉适量 步 骤: 1、土豆、胡萝卜切丁,生姜切碎备用 2、锅内放油,烧热后炒香生姜 3、倒入土豆和胡萝卜翻炒,随后倒入生抽继续翻炒 4、土豆和...

  • 【素食菜谱】香椿拌豆腐

    【素食菜谱】香椿拌豆腐

    发布时间:2018/03/02浏览次数:889

    材 料: 豆腐120g,香椿芽100g,盐适量,香油适量 步 骤: 1、锅内水微开时放入豆腐煮2分钟,去除豆腐的腥味。 2、煮好的豆腐沥水捞出,切成小块 3、香椿芽洗净,焯水 4、香椿芽沥水捞出,晾凉切成小段。...

  • 【素食菜谱】芥辣豆芽菜

    【素食菜谱】芥辣豆芽菜

    发布时间:2018/03/02浏览次数:988

    材 料: 绿豆芽300克,杏鲍菇一个,胡萝卜半个,香油少许,青芥辣适量,米醋适量,生抽适量 步 骤: 1、杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝,绿豆芽清洗干净; 2、三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水;焯水后的蔬菜沥...

  • 【素食菜谱】面筋炒丝瓜

    【素食菜谱】面筋炒丝瓜

    发布时间:2018/03/02浏览次数:927

    材 料: 丝瓜2根,油面筋8个,色拉油适量,盐、果蔬粉少许 步 骤: 1、丝瓜去皮切成滚刀块洗净 2、面筋最好对半掰开或者戳个孔 3、起油锅放入丝瓜煸炒片刻 4、加入油面筋一起翻炒,用锅铲把面筋压扁 5、...

  • 【素食菜谱】脆嫩双笋

    【素食菜谱】脆嫩双笋

    发布时间:2018/03/02浏览次数:947

    材 料: 芦笋200g,春笋300g,盐少许,湿淀粉少许 步 骤: 1、分别将双笋切成条状 2、锅中水烧开倒入双笋焯烫成熟。 3、放入凉开水中降温并捞起备用。 4、锅中放少许油,盐,开水烧开。 5、倒入湿淀粉。...

  • 【素食菜谱】素罗宋汤

    【素食菜谱】素罗宋汤

    发布时间:2018/03/01浏览次数:1440

      素罗宋汤 ▽ 材 料: 西红柿2个,土豆1个,番茄酱2汤勺,盐3g,椰菜150g,橄榄油10g 步 骤: 1、锅里加入橄榄油,再加入番茄,煮至水份蒸发 2、取出番茄皮,加入番茄酱翻炒 3、加入切好的椰 ...

  • 【素食菜谱】香酥蠔油香菇

    【素食菜谱】香酥蠔油香菇

    发布时间:2018/03/01浏览次数:957

    香酥蠔油香菇 ▽ 材 料: 鲜香菇10朵,面粉50克,生抽2大勺,老抽1小勺,素蠔油1小勺,水淀粉1大勺,糖1小勺,小米椒3个 步 骤: 1、鲜香菇洗净去掉梗,然后再切十字形花刀。 2、切好后,放到开水锅里烫...

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