素食菜谱

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  • 小朋友一定爱上的素食:五彩山药~

    小朋友一定爱上的素食:五彩山药~

    发布时间:2017/02/17浏览次数:1236

    彩缤纷的蔬菜做出的美食既适合孩子吃,也一定会因为颜值高而被孩子们爱上~~原料:山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、姜末做法:1.胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;2.手上带一次性手套,小心削掉山药的...

  • 轻食简餐|15分钟做好吃出“洪荒之力”的藜麦沙拉

    轻食简餐|15分钟做好吃出“洪荒之力”的藜麦沙拉

    发布时间:2017/02/17浏览次数:1442

    Quinoa藜麦,曾经孕育了印第安人民的一种超级食物,始于玛雅文明,它是大自然赏赐给热情民族的“金谷子”。它含有人体所需要的全蛋白,矿物质,和9种氨基酸,在当时有效地解决人类的温饱和社会发展问题。如今才踏入...

  • 颠覆三观,原来汤圆有这么多吃法!!

    颠覆三观,原来汤圆有这么多吃法!!

    发布时间:2017/02/11浏览次数:1234

    汤圆只能煮着吃?NO!揭晓汤圆多种你想不到的吃法~~01水煮这种做法遵循的原则“滚下水,慢火煮”,意思是说水煮开后,放入汤圆,要用汤勺慢慢搅动汤圆,顺方向,不然汤圆都搅破皮就只能喝汤了,这样汤圆不容易粘锅...

  • 喜迎鸡年元宵!素食学校巨献幸福团圆素宴

    喜迎鸡年元宵!素食学校巨献幸福团圆素宴

    发布时间:2017/02/06浏览次数:1201

            再过几天,就是一年一度的元宵节!作为中华民族普天同庆的全民狂欢节,元宵节最大的特点就是“乐”与“吃”。在这一元复始,大地回春的第一个月圆之夜,人们出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团...

  • 厉害了word素食!素食学校教你做一桌最幸福的“素食年夜饭”

    厉害了word素食!素食学校教你做一桌最幸福的“素食年夜饭”

    发布时间:2017/01/21浏览次数:1360

             春节将至, 很快将迎来大年三十~在我们国家,年夜饭”是一家人其乐融融聚在一起辞旧迎新的重要时刻,年夜饭的菜式也寄予了对来年的种种期盼,期冀来年家人朋友身体健康、生活美满、万事如意......年夜饭...

  • “宁可食无菜,不可食无汤”十款浓郁的老火素汤奉上

    “宁可食无菜,不可食无汤”十款浓郁的老火素汤奉上

    发布时间:2017/01/11浏览次数:1384

    宁可食无菜,不可食无汤。对于广东人来说更是如此!汤是正餐的必不可少的“前戏”,饭前喝一碗浓浓的老火汤成了老广的饮食特色。那么对于素食者来说,素汤怎么搭配煲好喝呢?1、节瓜养颜汤节瓜,1个。   红萝卜,1...

  • 每日一素|金菇面筋扒青蔬

    每日一素|金菇面筋扒青蔬

    发布时间:2017/01/10浏览次数:1595

    金针菇面筋扒青蔬(素食学校厨艺班三期学员作品)主料:金针菇,面筋,上海青制作步骤:上海青洗净,取芯切段,面筋切厚片,金针菇洗净撕开备用;锅内加少许油,倒入上海青,加水翻炒,加盐和蘑菇精,翻炒至熟,...

  • 脆皮杏鲍菇

    脆皮杏鲍菇

    发布时间:2017/01/02浏览次数:1121

    备料:1.杏鲍菇对半切下油锅炸六成熟(皮有些皱),做脆皮2.青线椒,生姜、生抽,素蚝油,老抽、整颗香菜少许操作:1.烧热水下生姜青线椒,整颗香菜少许,加素蚝油,生抽,盐一勺,皱皮杏鲍菇,半边杏鲍菇入内,...

  • 手工素食“糯米卷”

    手工素食“糯米卷”

    发布时间:2017/01/02浏览次数:1483

     主料:糯米、薄豆腐皮、香腐条、香菇丁,花生末、胡萝卜丁、芹菜香菜末1.糯米放盐几汤匙(三斤三勺)、一大勺油泡30分钟再蒸熟;2.备好馅,香腐条热油炸,浮起几秒捞出,冷却后剁碎;3.蒸好的糯米饭放入锅...

  • 清炒虫草花,不一样的风味!

    清炒虫草花,不一样的风味!

    发布时间:2017/01/02浏览次数:1180

    年菜里面,少不了凉菜和炒青菜。青菜太平淡、凉拌菜太白,没有年味,怎么办?加点虫草花,红红火火,有年味!清炒虫草花·食材·上海青、虫草花盐、油、姜①生姜切丝,虫草花去蒂。②上海青洗净,沥水。③虫草花用热水...

  • 7个诀窍让银耳煮出满满的胶原蛋白~

    7个诀窍让银耳煮出满满的胶原蛋白~

    发布时间:2016/12/19浏览次数:1459

     银耳被称为“菌中之冠”,是冬天润燥的不二选择。有平价燕窝之称的银耳,不仅拥有高性价比,高营养含量,做法上也比燕窝要简便得多。可是怎么将银耳煮得胶质十足呢? 首先,采购优质银耳。市面上很多以次充...

  • 天气转凉,来顿素食火锅暖暖身子!

    天气转凉,来顿素食火锅暖暖身子!

    发布时间:2016/12/15浏览次数:1137

    火锅是很多人的心头好,特别在目前这天冷的时候,邀上三五好友,大家围坐在一起来顿热气腾腾的火锅,那滋味,别提多诱人了!当然,对于茹素者来说,火锅带来的乐趣也是不可少的。今天为大家介绍几款素食火锅,寒...

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