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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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【素食菜谱】家常素菜谱之卤豆皮卷
发布时间：2018/03/08浏览次数：1189
原料：豆腐皮 卤水汁 干辣椒 做法： 1、豆腐皮卷成卷，用棉线捆好 2、锅里倒入卤水汁和清水，比例1:2，再放几个干辣椒，烧开后放入豆皮卷，煮半个小时，关火捞出，切片食用 长按...
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【素食菜谱】家常素菜之锅包素肉
发布时间：2018/03/08浏览次数：1087
锅包素肉 所用材料： 素肉片60克(未泡过发的) 鲜味酱油1大勺 番茄酱1大勺 米醋2大勺 糖3大勺 淀粉1/2勺 胡萝卜、姜适量 具体做法： 1将素肉片用水泡开，中间用手挤压几次，换几次水。 2素...
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【素食菜谱】家常素菜之梅菜糙米炒饭
发布时间：2018/03/08浏览次数：1149
梅菜是一种发酵过的芥菜干，主要产自于上海周边城市。当芥菜被收获后，悬挂数日至风干，将软化的菜叶放在一个大碗里，与盐一起揉搓混合，祛除多余水分。然后密封在罐子里发酵10至15天，再晒干，就成了梅菜。 &nb...
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【素食菜谱】家常素菜（主食类）之烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷
发布时间：2018/03/08浏览次数：1343
用料 100克小麦面粉 1个 茄子(紫皮，长) 1把生菜 1块西葫芦 1个 黄椒 60克 鹰嘴豆 5个 樱桃番茄 做法 1鹰嘴豆泡发加稍盖过的水，用电饭煲普通米饭铛做熟;熟鹰嘴豆、植物油约1茶...
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【素食菜谱】怪味杏鲍菇
发布时间：2018/03/07浏览次数：1012
原料：杏鲍菇 辅料：胡萝卜黄瓜 调料：芝麻酱 生抽 白糖 醋 辣椒油 胡椒粉 味精 美极鲜酱油 香油 姜末 熟芝麻 制作步骤： 1、杏鲍菇 胡萝卜 黄瓜切细丝 2、锅内放水烧开，水开后放胡...
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【素食菜谱】油焖春笋
发布时间：2018/03/07浏览次数：966
原 料：春笋、红干辣椒、姜、白糖、酱油、素蚝油、油盐 做 法： 1 准备好原材料; 2. 春笋去壳后清洗干净， 切成滚刀块; 3. 烧锅水， 放入少许盐， 将春笋煮上两、三分钟; 4. 烧热锅，放适...
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【素食菜谱】腐皮卷素菜
发布时间：2018/03/07浏览次数：991
材料主料：油皮150克，榨菜50克，胡萝卜100克，干香菇50克，绿豆芽100克，姜15克 调料：盐3克，白砂糖3克，胡椒粉2克，香油5克，豌豆淀粉10克 制作步骤： 1.香菇用清水浸软，去蒂，...
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【素食菜谱】茶干素食小炒
发布时间：2018/03/07浏览次数：1053
主料 茶干 (适量) 胡萝卜 (适量) 蘑菇 (适量)辅料 1.材料冼净 2.将三样材料切片 3.起油锅放葱蒜爆香，下入胡萝卜片翻炒一会儿 4.下入蘑菇片炒几下 5.再放茶干炒几下，调入盐 6.加一点水 7...
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【素食菜谱】清爽香菇炒青笋
发布时间：2018/03/07浏览次数：929
（图片来源：资料图） 材料：莴笋一根，香菇8朵，姜末适量，水淀粉适量 （图片来源：资料图） 1、香菇温水泡发后切成小块，莴笋去皮切片、莴笋切撕成块 2、锅热倒油后，下姜末爆...
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【素食菜谱】八珍豆腐
发布时间：2018/03/06浏览次数：1077
用料 老豆腐 一块 春笋 一根 胡萝卜 半根 青豆 一小把 口蘑 两三个 香菇 两朵 花生 少许 木耳 少许 姜 两片 盐 1/2小匙 生抽 2小匙 冰糖 2块 白胡椒粉 一点点 制作步...
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【素食菜谱】红烧冻豆腐
发布时间：2018/03/06浏览次数：1165
主料 冻豆腐2块辅料 素肉适量 油菜适量调料 色拉油适量 食盐4克 酱油5克 素味精2克 白糖2克 制作步骤： 1.把冻豆腐中的水挤干，切成2厘米见方的小块儿备用。油菜...
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【素食菜谱】干煸土豆条
发布时间：2018/03/06浏览次数：1068
用料 土豆 1个约280克 姜 1小块 干红椒 10个 小红椒 5个 花椒 5克 玉米油 盐 适量 辣椒粉 1大勺 孜然粉 3大勺 生抽 1大勺 干煸土豆条的做法 1.姜、切片，红椒、干红椒...
