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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（10）
发布时间：2018/07/31浏览次数：1027
长生茄子 材 料： 茄子，花生仁，姜，香菜，盐，蔬果调味粉，金兰酱油，香油 步 骤： 1、茄子去皮切条，生姜切末 2、花生米用开水稍烫，轻松剥去红衣 3、将茄条放入锅中蒸成6-7分熟 4、热油锅将去衣花生仁...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（9）
发布时间：2018/07/31浏览次数：913
辣酱烧茄子 材 料： 茄子1个，青椒1个，红椒1个，生姜适量，辣椒酱1汤匙，生抽1茶匙，盐少许 步 骤： 1、茄子切长条，用清水泡一会后捞出控干 2、青、红椒切丝，姜切末 3、锅入油，烧至7、8成熟后放入茄子 ...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（7）
发布时间：2018/07/31浏览次数：1022
油焖茄子 材 料： 茄子500g，金兰素蠔油15g，生姜、植物油、盐、蔬果调味粉适量 步 骤： 1、将茄子切去柄洗净、切成大旆刀块、像菱角式样，放入盘中 2、炒锅放入油烧热撒入姜末炒香 3、倒入茄子翻炒1分钟 ...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（6）
发布时间：2018/07/31浏览次数：998
茄子豆角 材 料： 茄子一条，长豆角5根，辣椒、生姜、生抽、食盐、植物油适量 步 骤： 1、茄子切条，泡水10分钟后沥干；豆角切长段，生姜剁碎，辣椒切段 2、茄子及长豆角过大油至八成熟，沥出备用 ...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（5）
发布时间：2018/07/31浏览次数：928
青椒烧茄子 材 料： 茄子2个，青椒4个，盐3茶匙，植物油1汤匙，蔬果调味粉适量 步 骤： 1、茄子彻底洗净，切成滚刀状，然后调入适量盐，抓匀后，腌制片刻，然后挤掉盐水； 2、青椒去蒂去籽，洗净，切斜段 3...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（4）
发布时间：2018/07/31浏览次数：941
凉拌茄子 材 料： 茄子500g，盐2ml，蔬果调味粉，生抽5ml，生姜、黑胡椒粉、麻油适量 步 骤： 1、茄子洗净，上锅蒸约20分钟 2、蒸至全熟变软，用筷子将茄子分割成细条状 3、生姜切碎炒香后撒入茄子...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（3）
发布时间：2018/07/31浏览次数：900
风味手撕茄子 材 料： 长茄子2个，香油5克，金兰酱油30克，香醋15克，生姜、香菜、干辣椒、盐、蔬果调味粉、白芝麻适量 步 骤： 1、将长茄子洗净去头，放进盘中，开水上锅隔水蒸15分钟 2、香菜、干辣椒洗净...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（2）
发布时间：2018/07/31浏览次数：1035
茄子粉丝煲 材 料： 茄子2根，粉丝1把，生抽2勺，老抽1小勺，豆瓣酱1勺，姜末适量 步 骤： 1、粉丝用水泡软 2、茄子洗净切块，加入少许盐静置15分钟，腌制好的茄子把多余的水分沥干备用。 3、起锅热油，加...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（1）
发布时间：2018/07/31浏览次数：995
素烧茄子 材 料： 茄子1根，豆角1把，土豆1个，姜1块，红米椒少许，盐、金兰酱油、蔬果调味粉适量 步 骤： 1、豆角洗净切段 2、土豆去皮切滚刀块、茄子切滚刀块 3、茄子倒盐，用手抓匀并腌制30分钟...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（8）
发布时间：2018/07/31浏览次数：961
西红柿烧茄子 材 料： 圆茄子，西红柿，橄榄油，花椒，姜，金兰酱油，水淀粉 步 骤： 1、西红柿切块、茄子去皮削成大块，姜切末， 2、茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分 3、锅内...
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【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜（16）
发布时间：2018/07/31浏览次数：1047
芋头芝麻小饼 材 料： 荔浦芋头70g，白芝麻适量，砂糖5g，低筋面粉（糯米粉）50g 步 骤： 1、先把芋头蒸15分钟~20分钟，直到蒸至扎透的程度 2、将蒸熟的芋头碾压成芋头泥 3、把面粉和砂糖直接倒入碗中 4、...
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【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜（15）
发布时间：2018/07/31浏览次数：1038
丝瓜芋头煲 材 料： 丝瓜1根，芋头50g 步 骤： 1、把芋头洗净去皮，切成滚刀块 2、丝瓜去皮去瓤切成小块 3、将芋头放入锅中，加入适量清水 4、大火煮开后，转成小火，把芋头熬煮30分钟，直到芋头绵软，汤...
