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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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宋渊博：大蔬无界如何经营“不素之客”生意
发布时间：2018/07/29浏览次数：1119
行平和之事 养平衡之心 目前，大蔬无界在上海共有3家分馆，分别是徐家汇公园馆、外滩22号馆和环球金融中心馆。宋渊博向赢商网透露，今年是由上海跨出外省经营的第一年，大蔬无界南京分馆已在12月初开业，...
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大蔬无界：素食界的创意餐厅 大隐于市的运营之道
发布时间：2018/07/29浏览次数：1393
导语：在品牌多元化的今天，如何让成为“脸面”的精品门店成为培养消费忠诚度的品牌背书和体验空间，已成为知名品牌们防止实体店沦为“大食堂”、“试衣间”的重要课题。当大家耳熟能详的知名品牌“首店”，遇见大“蓝鲸”...
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大蔬无界宋渊博：品牌商跨界融合要围绕“共存共生”理念（3）
发布时间：2018/07/29浏览次数：1013
大蔬无界将能给购物中心带来什么？ 宋渊博：在跟甲方谈条件之前，我要先想想我自己能给甲方提供什么，甲方需要找一个好的经营者，我从5个角度来谈我能带给甲方什么。 首先，品牌能活下去，这也是基本要...
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大蔬无界宋渊博：品牌商跨界融合要围绕“共存共生”理念（2）
发布时间：2018/07/29浏览次数：1068
在您看来，品牌商与品牌商之间，怎样的合作模式能够更符合双赢局面？ 宋渊博：中国有一句老话：前人种树，后人乘凉，我想把后半句改成后人“成林”，这个林是森林的林，即形成一个生态。如果只有一棵...
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素食与艺术结合 大蔬无界美素馆将食物的美做到极致
发布时间：2018/07/29浏览次数：1154
核心提示：有着素食界“南傅北谢中宋”三强之一的素食主义者宋渊博，于2011年在上海创办了高端素食餐厅“大蔬无界美素馆”。 随着人们对健康养生的愈加关注，素食早已不是那些佛门弟子或者素食主义者们的“专...
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超过100家素菜馆，什么激发了上海素食风潮？
发布时间：2018/07/29浏览次数：1278
在上海，素食发展是一场文化碰撞 目前全国共有千余家素食餐厅，而上海与北京的素食餐厅均在100家以上，占全国大头。其中，上海素食在传统和西方化的平衡上引人瞩目。上海素食的发展为何如此迅猛？它与其...
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素食健康：食素的五大基本好处
发布时间：2018/07/29浏览次数：1191
一、吃出健康 素食的饱和脂肪含量佷低，可降低血压和胆固醇含量。德国做过一次研究，偶尔才吃肉的素食者，得心脏病的概率是一般人的三分之一，癌症的罹患率是一般人的一半。而且，素食还能起到食疗...
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素食长寿：百岁老人叶曼自述吃素90年
发布时间：2018/07/29浏览次数：1529
今天与有缘者分享北京晚报的一个采访故事《百岁老人叶曼：我已吃素90年》。看了这个故事，大家会体会到吃素对人生的重要意义。实际上，不论是佛家、道教、儒家，都是主张吃素的。 叶曼先生，原名刘世纶， ...
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素食文化：太虚大师谈西方素食风潮
发布时间：2018/07/29浏览次数：986
人生之大问题，曰衣、食、住、行。单论食之一项，吾人自累世来，缺乏合理思想，习成肉食。迨知识渐进，习亦渐改。故素食戒杀，为进化程式中当有之事。吾前曾往德国，于着名之城市，亦遇见素食馆三、四处。某大学...
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【素食菜谱】素餐馆素菜出品菜谱大全特荐新品（8）
发布时间：2018/07/28浏览次数：999
旺来糖醋芋 材料準备：甜豆、木耳、芋头片、红椒、黄椒、凤梨半颗（挖好果肉备用）、凤梨罐头、姜末 调味料：白醋约3匙、番茄酱约3匙、酱油膏约1匙、太白粉 制作方法： 1、芋头片乾裹太白粉 2、放入...
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【素食菜谱】素餐馆素菜出品菜谱大全特荐新品（9）
发布时间：2018/07/28浏览次数：1135
三汁焖花菜 主料：花菜 芝麻 调料：甜面酱 番茄沙司 素蚝油 生抽 做法： 1、花菜先用淡盐水浸泡，洗净后掰成小朵。将所有调料混合均匀备用。 2、锅里热油，放入花菜煸炒，加少许水闷一小会。 3、闷...
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【素食菜谱】素餐馆素菜出品菜谱大全特荐新品（7）
发布时间：2018/07/28浏览次数：1126
冬笋罗汉上素 主料：干香菇、 蘑菇(鲜)、冬笋、素油面筋、黄花菜、白果(鲜)、黄花菜、胡萝卜、水发白木耳等(可随自己喜欢与季节时令菜加减) 调料： 淀粉、花生油、姜、白糖、蘑菇精、香油。 ...
